Recettes – Fondant au chocolat

Nouveau dessert du pique-nique madmoiZelle de Paris : le fondant au chocolat de Sedgewick !

Ingrédients

– 260g de chocolat noir à pâtisser
– 120g de beurre doux mou
– 6 œufs
– 200g de sucre blanc
– 70g de Maïzena

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, ajouter le beurre ramolli et mélanger jusqu’à obtenir une ganache homogène.

Battre les œufs avec le sucre, ajouter la Maïzena puis la préparation au chocolat. Verser dans un moule à manqué beurré et enfourner pour 25 minutes. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

fondant au chocolat

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Voici le dernier commentaire en date :

  • Reine Tobleronne
    Reine Tobleronne, Le 1 novembre 2010 à 19h17

    Testé et approuvé forcement !

    Par contre j'ai mis que 20 minutes et je trouvais ca déja suffisant. La prochaine fois je pense mettre entre 15 et 17 minutes pour qu'il soit encore plus fondant.

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