Les recettes de salé adaptées au sucré

Pondu par CuisineGirls le 11 mai 2009  

Haaaa la merveille ! C’est une recette Nestlé. Il y a les ingrédients normaux de la recette (et ce que j’ai modifié, d’après les conseils d’autres testeuses, entre parenthèses à côté). J’ai acheté il y a peu de temps un gros sac de noix, alors j’avais envie d’en faire quelque chose, de bon si possible. Libre à vous de faire la recette de base ou l’autre, ou bien les deux ma foi ! Il faut un moule de 22 centimètres de diamètres.

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de sucre roux (j’ai utilisé du sucre de canne complet, une merveille ce produit !)
  • 1/2 tasse de sucre blanc (je n’ai mis qu’1/3 de tasse)
  • 190gr de beurre fondu (160 pour moi)
  • 170gr de pépites de chocolat
  • 250gr de noix hachées
  • 1 pâte feuilletée ou brisé, enfin comme vous voulez. J’ai tenté une recette de pâte à faire directement dans le plat à tarte, le top quoi !

Préparation :

1. Préchauffer le four à 160°
2. Commencer par faire fondre le beurre et le mettre de côté pour qu’il refroidisse
3. Hacher les noix et le chocolat, réserver.
4. Battre les oeufs, puis y ajouter la farine et battre à nouveau.
5. Ajouter les sucres et battre encore.
6. Verser le beurre fondu, bien mélanger et terminer par les noix et le chocolat en remuant délicatement.
7. Verser dans un moule garni de pâte (il faut penser à piquer les bords et le fond de pâte, pas besoin de précuire par contre)
8. Cuire pendant 1 heure.
9. Sortir du four et laisser tiédir sur une grille puis servir accompagné d’une boule de glace ou de chantilly !

Les recettes de salé adaptées au sucré 301883323 6a1f53a56c

La tarte est délicieuse après un passage au frigo, la garniture est plus ferme huuum ! La prochaine fois, je ferai un mélange chocolat noir et chocolat au lait, je pense aussi que la tarte pourrait être sympa, en faisant fondre le chocolat, et en le versant en dernier sur la pâte, j’en veuuuux !

Ça vous a plu ? Faites tourner !

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Les 2 dernières réactions à cet article

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  1. Almora Almora

    Le 11/05/2009 à 13h10

    Hum encore des recettes ^^ J'ai pris la dernière aux noix et il me tarde déjà de l'essayer !!
  2. I-think-i-m-paranoid I-think-i-m-paranoid

    Le 11/05/2009 à 20h13

    J'ai fait le pudding de pain perdu au chocolat, j'attends que mon mec rentre pour le goûter. En tout cas il sent très bon !
    J'avais une banane qui commençait à murir dangereusement, donc je l'ai coupée en rondelles et je l'ai rajouté dans la préparation. Et j'ai aussi mis un sachet de sucre vanillé dans le pain trempé dans le lait.
  3. I-think-i-m-paranoid I-think-i-m-paranoid

    Le 12/05/2009 à 10h42

    Et ben c'est délicieux ! Il est meilleur le lendemain. Hier soir il n'était pas très "ferme" et après une nuit de "repos", c'est nickel. Il est franchement délicieux, j'adore.

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