3 recettes pour un apéro estival de feignasse

Par  |  | 2 Commentaires

Voici des recettes d'apéro dinatoire pour toutes les personnes qui n'ont pas envie de passer mille ans dans leur cuisine EN PLEIN CAGNARD !

3 recettes pour un apéro estival de feignasse

L’apéritif c’est cool. J’écris ça et j’imagine déjà les foules en liesse. Quand on parle de recettes, certaines personnes te sortent souvent des idées certes cool… mais un peu longues à préparer.

C’est con, la dernière chose que j’ai envie de faire en plein été, c’est bien de passer mille ans en cuisine.

Je vous file donc mes trois recettes fétiches pour un apéro dinatoire à domicile, facile et rapide à préparer.

Qui a le temps de faire des mini cakes quand il y a une bouteille de rosé au frais ? Personne, exactement. Allez c’est parti.

À lire aussi : Recettes pour l’apéro (en vidéo) — Toque Chef estival

Roulés de courgette au chèvre frais

Ingrédients (pour deux personnes)

Recette

  • Lavez vos courgettes, déjà. C’est pas parce qu’il fait chaud qu’il faut qu’on chope la toxoplasmose.
  • Prenez une mandoline (pas l’instrument à cordes hein) ou juste un couteau bien tranchant si vous êtes habile (Bill).
  • Coupez les courgettes dans leur longueur, le plus finement possible.
  • Étalez du chèvre frais sur toutes les tranches et roulez-les sur elles-mêmes.

Allez hop c’est prêt et c’était pas long à faire. Mais surtout, il vous fallait seulement deux ingrédients ! C’est ma recette préférée du moment.

Tartines de feta au citron et à la menthe

#latergram de l'apéro de hier soir pas dégueu avec ces toasts feta/citron vert/menthe

A post shared by Margaux Palace (@captain_starla) on

Je sais recevoir

Ingrédients (pour deux personnes qui ont faim)

  • 200g de feta
  • 1 pain de campagne (ou ce que vous voulez comme pain hein)
  • 1 demi citron vert
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 poignée de menthe fraîche
  • 1 pincée de poivre

Recette

  • Dans un bol, écrasez bien la feta, mettez-lui son compte comme si c’était votre ex.
  • Ajoutez l’huile d’olive, le poivre et le zeste du citron et mélangez à nouveau.
  • Pressez l’équivalent de deux cuillères à soupe de jus de citron dans la feta. Et ensuite, vous l’aurez deviné bravo c’est malin, mélangez encore.
  • Coupez des petits bouts de pain, tartinez ce mélange des dieux.
  • Décorez d’une feuille de menthe à chaque fois et bon appétit ma couille.

Tartine au gouda et aux oignons

Ingrédients (pour quatre personnes)

  • 200g de cheddar
  • 250g de fromage frais, style Saint-Morêt ou Philadelphia
  • 1 demi oignon blanc
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pain de votre choix (ou des tortillas à rouler sur elles-mêmes après, astuce)

Recette

  • Dans un bol, écrasez le fromage frais. Râpez le cheddar et mélangez bien.
  • Coupez finement l’oignon blanc et balancez-le dans le bol avec le sel et le poivre.
  • MÉLANGEZ BIEN, coupez des tranches de pain et tartinez généreusement.

C’est un truc qu’il y a souvent dans les sandwichs anglais, j’aime bien.

C’est idéal en dip tout con aussi, pour tremper vos chips ou ce que vous voulez.

À lire aussi : Apéro dinatoire pas cher : quelques recettes faciles à réaliser

Valeur : + de 35€
18.90€ + 4€ de livraison

Margaux Palace

[LEFT]Margaux palace spécialiste ès manger, aime cuisiner gras et le raconter après parce que c'est quand même vachement sympa. J'aime aussi jurer, citer les Robins des Bois et faire des battles de playback. Team pas de demi-mesure.[/LEFT]

Tous ses articles

Commentaires
  • Margaux Palace
    Margaux Palace, Le 24 juin 2017 à 12h30

    Roanne
    J'adore ce genre de recettes-bricolages et pas seulement pour l'apéro !
    Je note la tartine de feta pour les prochains jours.
    Ma team pique-nique toute l'année sponso cet article hinhin

Cet article t'a plu ? Tu aimes madmoiZelle.com ?
Désactive ton bloqueur de pub ou soutiens-nous financièrement!

Gestion des cookies

Partages sur les réseaux sociaux

Grâce à ces cookies, nos articles peuvent être directement partagé sur les réseaux sociaux via des boutons de partages. Ces cookies sont gérés par l'éditeur de chaque réseau social.

Facebook, Twitter, Pinterest, Whatsapp
facebook
twitter
pinterest
whatsapp

Mesures d'audience

Nous mesurons les visites de manière anonyme sur les différents articles pour comprendre les intérêts de nos lectrices.

_ga, _gaq, _gid,
_ga, _gaq, _gid
cb

Stream

Nous faisons parfois des lives sur Youtube ou Facebook. On utilise ce cookie pour ne pas afficher les streams si tu ne souhaites pas les voir sur le site.

hideStream

Publicitaires

Ces cookies sont déposés par Smart AdServer et DFP, les outils que nous utilisons pour afficher des publicités sur le site. Ces publicités servent au financement de madmoiZelle et sa rédaction.

smartadserver, doubleclick
smartadserver
doubleclick

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?