Halloween c’est l’occasion de se lâcher sur les plats un peu chelou et gênants. C’est le moment idéal pour dire bye aux plats parfaits façon Pinterest, Instagram et consorts : plus c’est dégueu, mieux c’est.
Je vous ai donc concocté un bon vin chaud aux pommes, ambiance crânes qui flottent aussi malaisants que le marais des morts dans Le Seigneur des anneaux.
- Temps de préparation estimé : 15 minutes
- Coût estimé : 10/15€ (c’est les épices qui sont les plus chères en général)
- Recette servant : 4 ou 6 personnes
Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge de votre choix
- 5 bâtons de cannelle
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe d’anis étoilé
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle
- 1 cuillère à soupe de cardamone
Recette
- Commencez par verser tout le vin rouge dans une casserole avec les épices et le sucre.
- Faites chauffer à feu moyen en remuant un peu.
- Pendant ce temps, épluchez les pommes et dessinez-y un visage avec un couteau, n’hésitez pas à y aller à fond et à bien enfoncer votre couteau sinon le portrait ne se verra pas non plus.
- Pas besoin non plus d’y graver le visage de Lady Di, plus c’est grossier et cheum mieux c’est.
- Quand le vin entre en ébullition, mélangez encore un peu puis éloignez du feu et versez dans un saladier à l’aide d’un tamis pour filtrer les épices.
- Placez les pommes dans le récipient et servez à la louche, bien chaud.
C’est prêt ! Ça je peux vous dire que ça requinque, ça fait chaud au cœur ! Attention tout de même à en boire avec modération, mes pochtron•ne•s sûr•e•s.
