Tarte pommes/fraises aux amandes — Recette réconfortante de rentrée

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La tarte pommes/fraises aux amandes, une recette à la fois régressive et simple comme bonjour, et une idée chouettax pour entamer septembre dans l'entrain (et le sucre) !

Tarte pommes/fraises aux amandes — Recette réconfortante de rentrée

Les vacances d’été, on peut dire que c’est du passé pour la plupart d’entre nous. Mais la saison elle-même n’est pas encore tout à fait achevée alors j’ai mélangé un fruit d’été et un fruit d’automne sur une bonne petite tarte aux amandes et à la confiture de groseilles ! Ben mon petit bisou, laisse-moi te dire que j’ai eu l’impression de me rouler dans le bonheur le temps d’un goûter.

  • Temps de préparation estimé : Vingt minutes
  • Temps de cuisson estimé : Trente minutes
  • Coût estimé : Moins de 10€

À lire aussi : Tarte aux pêches et aux amandes – recette régressive

tarte aux pommes fraises

Ingrédients

  • 1 pâte sablée (voici des idées de recettes)
  • 1 dizaine de fraises
  • 3 pommes
  • 150g d’amandes en poudre
  • 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles
  • 1 demi-citron

Recette

tarte aux fraises et pommes

  • Mets ton four à préchauffer à 200°C
  • Recouvre un plat à tarte de papier cuisson puis de pâte. Perce quelques trous dedans et fais-la précuire dix minutes.
  • Épluche et coupe les pommes en tranches fines puis arrose-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
  • Tranche aussi tes fraises et mets-les de côté.
  • Ressors ta pâte et recouvre-la de gelée de groseilles, d’amandes en poudre puis répartis tes bouts de fruits par dessus le tout.
  • Enfourne à 180°C pour une vingtaine de minutes et n’oublie pas de surveiller la cuisson.
  • Quand la pâte est bien dorée : c’est prêt !

Une recette à la fois simple, rapide et régressive pour un goûter fruité : moi je dis « What a feeling ».

Allez bon appétit, avec ce genre de recette je peux te dire que la rentrée ça va passer plus facilement qu’un stylo 4 couleurs dans une trousse neuve. Foi de Margaux !

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Margaux Palace

Prêtresse de la cuisine : comme dans les cités d'or mais avec du fromage. Ses cheveux sentent le chocolat et ses doigts l'échalote, mais elle mélange pas les deux ça va on est pas des bêtes.

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Voici le dernier commentaire
  • Juliettl
    Juliettl, Le 1 septembre 2015 à 15h17

    Mmmmh ça a l'air d'être un délice ! :bave:

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