Salade de fraises à la feta et aux échalotes — Recette fruitée #SaladeWeek

La salade fraises/feta aux échalotes, première recette de la #SaladeWeek tout en sucré/salé et en saveur !

Salade de fraises à la feta et aux échalotes — Recette fruitée #SaladeWeek

saladeweek

Cette semaine, j’organise une #SaladeWeek ! Comme on est en plein dans le printemps, j’avais envie de balancer plein de salades fraîches et cool à s’enfiler quand on a trop chaud pour un gros plat, ou juste quand on a faim — parce que c’est une très bonne raison aussi, avouez.

Pour commencer, un truc qui me ressemble bien : du sucré-salé. C’est pas compliqué, j’y ai mis ce que je préférais : des fraises, de la feta, des échalotes et plein d’autres trucs formid’ qui font de cette salade une petite explosion de saveurs, de textures et de fraîcheur !

salade de bg

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Coût estimé : 10€
  • Recette servant : 2 personnes (ou juste une si vous avez faim)

Ingrédients

  • 500g de fraises
  • 200g de feta
  • 1 échalote (une moitié si vous êtes pas trop fan : j’ai fait la salade pour Juliette et moi donc j’y ai été franco)
  • Un peu d’huile d’olive
  • 1 grosse pincée de thym
  • 1 grosse pincée de basilic séché
  • 1 bonne dose de poivre
  • 1 bonne dose de sel

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Recette

salade fraises feta

  • Commencez par laver et couper les fraises en tranches puis mettez ça dans un saladier.
  • Coupez également l’échalote et la feta en petits morceaux un peu à l’arrache parce que bon, c’est une salade, pas un exposé d’arts plastiques.
  • Arrosez-moi tout ça d’huile d’olive, d’herbes, de sel, de poivre et de sel, mélangez et c’est prêt !

Du sucré salé en veux-tu en voilà, des saveurs plus intenses que Moundir qui jouerait dans une pub Nescafé, et des couleurs encore plus vives qu’un manteau de prof d’espagnol : de rien !

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Voici le dernier commentaire en date :

  • Madmoiselle-Coccinelle
    Madmoiselle-Coccinelle, Le 12 juillet 2016 à 22h43

    J'étais curieuse de tester parce que faut bien avouer que c'est pas commun comme association, mais j'ai vraiment pas été déçue du voyage :bave:du coup maintenant je gave tout le monde en disant que c'était trop bon. (L'homme est très sceptique, il est p-e pas encore prêt pour ça...) mais je voulais savoir si ça peut se préparer un peu en avance (genre le matin pour le soir) ou si je vais finir avec un truc gluant à la place de beaux morceaux de fraises....

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