Granola choco-noisette — La recette vegan qui croque

Le granola au chocolat, la recette de petit déjeuner végane qui croque et qui rend tout meilleur. C'est la suite de la #BreakfastWeek !

Granola choco-noisette — La recette vegan qui croque

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La #BreakfastWeek bat son plein — j’aime pas cette expression mais écoutez c’est la vie c’est comme ça hein, c’est un fait. Aujourd’hui, un gros classique : le granola au chocolat ! Dans du lait, dans du yaourt, avec des fruits, tout seul… il y a mille occasions pour le déguster.

Et ça ne fait pas de jaloux puisque c’est végane !

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granola choco noisette

  • Temps de préparation estimé : 10 minutes + 2 heures de repos
  • Temps de cuisson estimé : 20 minutes
  • Coût estimé : 10€
  • Recette servant : 1 saladier

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Ingrédients

  • 200g de flocons d’avoine
  • 100g de noisettes
  • 100g d’amandes effilées
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale (moi j’ai pris de l’huile de coco)
  • 5 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de sirop de coco (qui n’a pas le goût de noix de coco mais qui est vachement bon !)
  • 2 cuillère à soupe bombées de cacao en poudre
  • 1 poignée de framboises pour la déco (facultatif)

Recette

granola choco framboise

  • Dans une casserole, faites chauffer le sirop d’agave avec l’huile végétale.
  • Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec le cacao en poudre, les amandes effilés et les noisettes puis préchauffez votre four à 180°C.
  • Quand le sirop sucré est bien chaud, arrosez les céréales et mélangez bien.
  • Recouvrez une plaque de pâtisserie de papier de cuisson et étalez-moi ce mélange dessus.
  • Enfournez une vingtaine de minute en remuant au bout de 10 minutes et en tassant un peu le tout, pour pouvoir obtenir des petits rochers de granola après.
  • Quand c’est prêt, laissez refroidir 2 heures, cassez tout ça, décorez et servez avec ce que vous voulez !

granola choco

Hop c’est délicieux, fait maison, et ça fait mieux commencer la journée qu’un bol de Miel Pops mous car en plus de vous être envoyé un super ptit dèj, votre appart sera embaumé pour la journée. De rien.

Allez bon appétit ! Moi je vous conseille de manger ça devant la Ligue des Justiciers mais après vous faites bien comme vous voulez.

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Voici le dernier commentaire en date :

  • La Brune brune
    La Brune brune, Le 6 septembre 2016 à 10h38

    Perso, quand je fais mon granola (et je fais des batchs de 800 g), je le mets dans une boite hermétique et je le conserve pendant 2 semaines facile. Il m'est déjà arrivé de partir en vacances et d'avoir un reste de granola un peu plus vieux et il perd juste du croustillant en fait, le goût est toujours là.

    Aussi, je laisse le mien totalement refroidir dans le four une fois cuit pour qui'il soit plus croustillant. :)

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