Les bouchées de fromage — Recette pour les soirs de flemme

La rentrée c’est aussi le retour des repas de la flemme, et moi, j’apprécie la glande. Mais aussi le fromage. Alors j’associe les deux.

boule de fromage

Ingrédients pour 4 bouchées de fromage

  • Une pâte brisée (recette)
  • Du gorgonzola
  • De la mozzarella
  • Du camembert
  • Des oignons frits
  • Un jaune d’oeuf

Recette

boule de fromage 2

  • Roule ta pâte brisée en boule et sépare-la en quatre boules.
  • Coupe chaque boule en deux et creuse un petit nid au milieu.
  • Coupe des dés de fromage de ton choix et colle-les dans quatre moitié de pâte.
  • Rajoute quelques oignons frits puis referme avec l’autre moitié, en faisant gaffe à ne pas laisser de trou sinon ton frometon se fera la malle.
  • Recouvre un plat de feuille de cuisson puis place les boules dessus. Tartine-les de jaune d’oeuf battu puis enfourne 15 ou 20 minutes à 200°C.

Quand c’est bien doré, c’est prêt ! Et c’est vraiment décadent.