La rentrée c’est aussi le retour des repas de la flemme, et moi, j’apprécie la glande. Mais aussi le fromage. Alors j’associe les deux.
Ingrédients pour 4 bouchées de fromage
- Une pâte brisée (recette)
- Du gorgonzola
- De la mozzarella
- Du camembert
- Des oignons frits
- Un jaune d’oeuf
Recette
- Roule ta pâte brisée en boule et sépare-la en quatre boules.
- Coupe chaque boule en deux et creuse un petit nid au milieu.
- Coupe des dés de fromage de ton choix et colle-les dans quatre moitié de pâte.
- Rajoute quelques oignons frits puis referme avec l’autre moitié, en faisant gaffe à ne pas laisser de trou sinon ton frometon se fera la malle.
- Recouvre un plat de feuille de cuisson puis place les boules dessus. Tartine-les de jaune d’oeuf battu puis enfourne 15 ou 20 minutes à 200°C.
Quand c’est bien doré, c’est prêt ! Et c’est vraiment décadent.
