Les bouchées de fromage — Recette pour les soirs de flemme

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La rentrée c’est aussi le retour des repas de la flemme, et moi, j’apprécie la glande. Mais aussi le fromage. Alors j’associe les deux.

boule de fromage

Ingrédients pour 4 bouchées de fromage

  • Une pâte brisée (recette)
  • Du gorgonzola
  • De la mozzarella
  • Du camembert
  • Des oignons frits
  • Un jaune d’oeuf

Recette

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  • Roule ta pâte brisée en boule et sépare-la en quatre boules.
  • Coupe chaque boule en deux et creuse un petit nid au milieu.
  • Coupe des dés de fromage de ton choix et colle-les dans quatre moitié de pâte.
  • Rajoute quelques oignons frits puis referme avec l’autre moitié, en faisant gaffe à ne pas laisser de trou sinon ton frometon se fera la malle.
  • Recouvre un plat de feuille de cuisson puis place les boules dessus. Tartine-les de jaune d’oeuf battu puis enfourne 15 ou 20 minutes à 200°C.

Quand c’est bien doré, c’est prêt ! Et c’est vraiment décadent.