Les Saveurs de l’Inde sacrée, le livre de Pankaj

Pour toutes les fans de cuisine exotique, un chouette livre vient de paraître : Les Saveurs de l'Inde sacrée. L'auteure ? Une blogueuse dont nous avons déjà parlé : Pankaj !

Vous vous en doutez, la nourriture est une saine passion qui nous occupe à peu près 8h30 sur 9, tous les jours à la rédac’. Bien souvent on atterrit toutes au fast-food du coin en poussant des cris de gorets en chaleur. Parfois, chez nous, on fait la cuisine (mais faut pas se leurrer, on est pas des cordons bleus ici). Les livres culinaires sont un de mes péchés mignons : de belles images, des fantasmes culinaires humides et des idées de repas pour environ 15 ans.


Je t’avais déjà parlé de la blogueuse Pankaj Sharma dans un article sur les blogs culinaires qui changent. Depuis quelques années, elles proposent des recettes indiennes et/ou végétariennes filmées. Pour en avoir testé quelques-unes, je peux vous garantir qu’elles déchirent.

(source : pankaj-blog.com)

Son livre de recettes vient de sortir aux éditions Almora, au prix de 19€90. Vous pourrez y retrouver 60 recettes de boissons, de plats, d’accompagnements… Comme pour son blog, les recettes proposées sont végétariennes. Elle y parle aussi de son attachement à son pays, l’Inde.

Le livre est d’ores et déjà disponible en librairie.

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Voici le dernier commentaire en date :

  • Princess Disease
    Princess Disease, Le 24 mai 2012 à 21h33

    Je ne connaissais pas ce blog, favoris direct !!
    Le bouquin a l'air génial (mais j'ai pas de sous :crying:), mais en attendant y a déjà de la recette qui envoie sur le blog notamment pas mal d'entrées qui me font de l'oeil... !
    Merki pour l'info :hello:

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