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Recettes de pique-nique

C'est le moment de mettre la nappe, de sortir le panier et de ne pas oublier les couverts, parce qu'its Pique nique tiiiime !

Par Hélio, le 07 août 2009 | Tous ses articles | Blog
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4 Big Up !
Tags : Recettes, Cuisine, Pique-nique,

Taboulé fraicheur

- 100g de semoule de couscous
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 1/2 poivron
- 2 oignons nouveaux
- du persil
- de la menthe fraiche
- le jus d'1/2 citron
- une cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Faire cuire la semoule, l'égrainer avec une fourchette, ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive et laisser refroidir. Couper en petits dés les tomates, le concombre et le poivron. Émincer les oignons nouveaux.
Mélanger les légumes avec la semoule. Ciseler les herbes et les ajouter dans le taboulé. Ajouter le jus du 1/2 citron, saler, poivrer. Réserver au frais avant de servir.

taboule

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