Pâtisserie

Recette – Tartelettes aux poires et à la frangipane

Nouvelle recette pour commencer l’année en beauté, avec la tartelette aux poires et à...

Recette des macarons moelleux noisettes amandes

Un bon goût automnal cette semaine, grâce aux macarons moelleux à la noisette et à...

Recette des kouignettes à la confiture

La Bretagne est à l’honneur cette semaine, avec la recette des kouignettes à la...

Recette de la pâte de Spéculoos

Avec la recette de la pâte de Spéculoos, ça sent bon septembre, l’automne et les...

Recette – Le gâteau choco-chamallows

Les ingrédients 200g de chocolat 100g de beurre 50g de sucre 4 oeufs 100g de farine 1 sachet...

Petit historique de la pâtisserie Française

Macarons et fondants au chocolat, voilà ce dont on me parle lorsque je discute de pâtisserie...

Nonna Bakes : des gâteaux qui tchuent

Nonna, Chloé et Danaé sont des artistes pâtissières. Une « entreprise...

Défi culinaire de novembre : les résultats !

Décembre et sa neige sont déjà là, il est donc temps de vous révéler qui a remporté le...

Une recette de cookies (comme on devrait en faire plus souvent)

Mon drame à chaque fois que je fais des cookies, c’est que soit 1/ ils sont tout...

La main dans… la mallette d’une pâtissière !

Quand on parle de cuisine sur madmoiZelle, notre toute récente diplômée en pâtisserie...

Recette – Des sablés (sucrés) à La Vache qui rit

Oui, de la Vache qui rit, ces petits triangles de fromage qu’on dirait un peu du...

Recette des sablés à la cannelle

Bah oui, les sablés à la cannelle normalement c’est pour Noël qu’on en fait :...

Chezbogato.fr, des gateaux d’anniversaire spectaculaires

Quand j’étais en primaire, on fêtait toujours les anniversaires des gens de ma classe...

Recette : les madeleines au Nutella

En ce dimanche gris et tristounet je me suis réveillée d’humeur gourmande et j’ai zappé...

Bake it Pretty : LE site des patissières en herbe

C’est notre chère Zaelle, la spécialiste de la BD sur madmoiZelle mais aussi mon amie...

L’idée cadeau cool du 14 Décembre 2009 : les moules à gateau rigolos

Voici le cadeau pour toutes les pâtissières en herbe : des moules rigolos pour gâteaux et...

A la découverte du métier de pâtissier

Lorsque j’ai choisi de me lancer dans la pâtisserie, je ne pensais pas pousser la porte...

Mangue, citron, banane… des recettes toutes jaunes !

Cheesecake à la mangue Ingrédients 500g de Philadelphia 400g de fromage blanc frais entre 400...

Recette Gâteaux cake

Angel Food Cake, fat free ! Ils ne vous font pas rêver ces gros gâteaux que l’on voit dans...

Des muffins à volonté : toute nos recettes !

2 blancs d’oeufs = 10 muffins ! Quand j’utilise des blancs, j’ai toujours...

Recettes : le mariage du chocolat et du ramequin

La réponse est oui, car je prévois d’avance ta question. Quand j’entamerai mon...

Recettes de brownies

Si on était aux Amériques, on serait aussi excitées à l’idée de manger un brownie...

Les shortbreads au chocolat

Attention, ces petits biscuits sont addictifs. A la première bouchée, il est possible que tu...

La-Petite-Lily, créatrice de bijoux gourmands

Commençons par le commencement : quand et comment t’es venue cette passion pour la pâte...

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" Je ne suis pas celle que vous croyez "

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La phrase des fois con, des fois pas

❝ Viiite, traversez tant que c’est bleu ❞

(Une amie de Tchiga... daltonienne ?) propose la tienne

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