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La pâtisserie — Le guide des termes culinaires #2

La pâtisserie — Le guide des termes culinaires #2

Les termes de pâtisseries peuvent parfois avoir l'air un peu barbares, mais une fois qu'on les connaît on découvre qu'ils sont bien plus simples qu'ils en ont l'air. Voici un mini-guide pour débuter en pâtisserie !