The Miam Factory #6 : Duo de Tartares Fraîcheur

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Un peu faim ? The Miam Factory vole à votre secours avec cette recette de duo de tartares fraîcheur, pour un petit avant-goût d'été.

The Miam Factory #6 : Duo de Tartares Fraîcheur

Allez, le printemps se décide ENFIN à pointer vaguement le bout de son nez, on va donc pouvoir se lancer dans des recettes de saison.

Voici donc un duo de tartares fraîcheur tout en légèreté avec un boeuf haché à 5% de matières grasses, de la purée de tomates pour remplacer le ketchoupe, et de la sauce soja, plus légère que la sauce Worcestershire. Et au lieu de frites, place au glorieux concombre ! De quoi garder l’estomac assez léger pour aller gambader nues dans les champs en criant des comptines d’été.

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7 surprises choisies par la rédac
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Jack Parker


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Commentaires
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  • Marlie
    Marlie, Le 15 mai 2012 à 2h52

    c'est moi ou il abuse un peu du tabasco ??

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