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Où acheter ces produits ?
Tu trouveras les produits dont tu as besoin dans des épiceries japonaises bien sûr, mais tu peux aussi en trouver dans des épiceries asiatiques plus généralistes. Je te remets quelques bonnes adresses :
Sur internet :
- www.bentoandco.com : commande au Japon de bentôs et accessoires, contient également des sections informatives sur les bentôs
- www.satsuki.fr : épicerie japonaise en ligne
A Paris :
- Workshop Issé, 11 rue Saint Augustin, 2ème arrd (métro Quatre Septembre, Pyramides) : épicerie fine japonaise, vente de bentôs et accessoires de cuisine de qualité(et plats à emporter délicieux, -50% après 18h30, mais chut)
- Kyoko, 46 rue des petits champs, 2ème arrd (métro Pyramides) – supérette japonaise, nombreux produits
- Komikku, 61, rue des Petits-Champs, 1er arrd (métro Pyramides) – magasin de mangas et merchandising qui vend aussi quelques bentôs et accessoires, dont les moules à oeufs et le rice cooker micro-ondables. Plus cher qu’en import du Japon (normal), sympa pour les fans de merchandising (boîtes Totoro, Hello Kitty…), de bon conseil
- Ju-Ji Ya, 46 rue St Anne, 2ème arrd (métro Pyramides) – derrière le restaurant rapide (très bons bentôs à emporter ou consommer sur place d’ailleurs), une supérette de produits japonais. A l’avantage d’être ouvert jusqu’à 10h, comme son nom le laisse deviner
- ACE Opéra, 42 rue St Augustin, 2ème arrd (métro Opéra), épicerie coréenne et japonaise très bien achalandée
Allez, et maintenant qu’est-ce qu’on dit ? Ittadakimasu !
Le 25/09/2009 Ã 21h13
Merci pour cet article et ces quelques recettes !Pour ma part j'ai très envie de tester la cuisine japonaise (cuisiner moi même) mais je n'ai pas encore trouver le temps. J'ai quand même déjà acheté les bentos et les quelques produits indispensables pour cuisiner.
Je confirme pour le site bento & co, j'y ai commandé mes 3premiers bentos et beaucoup d'autres accessoires il y a deux semaines, les prix sont vraiment raisonnables comparé à certaines boutiques que j'ai pu visitée (par ex komikku, où y'a pas forcément beaucoup de choix et où les prix sont un peu trop elevés à mon goût), y'en a pour tout les gouts niveau choix et surtout la livraison est rapide, j'ai commandé par fedex, j'ai passé ma commande un soir, je l'ai reçue 2 jours plus tard alors que tous les produits sont envoyés du Japon.
Une autre adresse pas mal pour les sauces et les moules à maki et onigiri, Tang Frères (avenue d'Ivry à Paris il me semble). C'est pas cher du tout là bas.
Voilà voilà !