Je déteste faire la cuisine

[Tristana]

Bon, je n'ai pas mis ce topic dans le forum cuisine, bien que ça la concerne mais je trouve que c'est plus du côté vie quotidienne: Je voudrais savoir s'il y a des filles, comme moi, qui vivent seules (ou pas hein) et qui détestent faire la cuisine. En fait je mange pas réellement chez moi: je me fais des sortes de sandwichs, je grignotte des conneries, ou je vais rechauffer des trucs, mais faire la cuisine c'est NON. Je deteste ça, et si j'ai le malheur d'essayer, ça m'enerve, je perds patience, j'aime pas rester devant un gazinière, je me sens maladroite, j'y prends aucun plaisir, les aliments me dégoûtent rapidement ET en plus j'ai toujours peur de me brûler.

Alors bien sûr inutile de vous dire que ça peut être très mal vu aux yeux d'un homme (et d'une femme), car certains estiment que c'est une des qualités qu'une femme se doit d'avoir: leur faire la popote.

Vous aimez cuisiner vous, ou pas du tout, comme moi? Je n'ai jamais aimé ça personnellement, et ma mère bien qu'elle l'a fait, plus ou moins, mais beaucoup par obligation, n'aime pas non plus.

[DolceVita]

Moi aussi c'est souvent par obligation, surtout parce que j'ai la dalle et pas parce que ça me fait réellement envie. Mais y'a d'autres fois ou j'adore cuisiner pour mon chéri ou mes amis, quand j'ai le temps en fait. Sinon ça me saoule, j'ai l'impression de perdre du temps.

Et puis toi Tristana, la psychologiste de madmoiZelle, tu devrais avoir que la bouffe c'est la VIE aussi !!

Je n'aime cuisiner que le sucré... Le reste m'ennuie...

[accroche-coeur]

Posté par Damsel

Je n'aime cuisiner que le sucré... Le reste m'ennuie...

Moi ça a commencé comme ça, et maintenant je me mets de plus en plus au salé.
Ca ne fait pas hyper longtemps que j'aime cuisiner. Quand j'étais avec mon copain, je faisais quelques gâteaux de temps en temps,mais comme il adore cuisiner et a pleins d'idées, il s'occupait des plats.
Et puis je me suis retrouvée toute seule, alors j'ai commencé à chercher quelques recettes pas trop compliquée pour pas manger tout le temps la même chose. Et maintenant j'aime beaucoup faire la cuisine, mais je manque vraiment de motivation. Il faut que j'invite du monde chez moi le plus souvent pour que j'arrive à cuisiner.

[Iaoranamoana]

Comme Damsel, j'adore faire des gâteaux, ça m'ouvre l'appétit.

Par contre, tout ce qui est autre, ça m'ennuie rapidement. En plus je sais pas trop cuisiner donc ça réduit mes champs de possibilités. Mais j'ai remarqué que depuis que j'ai une meilleure cuisine (plus grande, espacée, avec espaces de travail), la cuisine m'attire un peu plus.

Mais je suis une vraie quiche, c'est pas moi qui déteste la cuisine, c'est plutôt le contraire.

Je réponds plus en détails... J'adore cuisiner des gâteaux, des tartes, des crèmes, mettre la main à la pâte, couper les fruits, monter les œufs en neiges, mesurer les quantités, râper le chocolat, mettre dans des petits moules, c'est simple et minutieux à la fois. Le salé, je trouve ça bof bof, je ne sais pas bien assaisonner les plats, je ne supporte pas de toucher la viande et le poisson (que je vois comme du cadavre en barquette), j'ai du mal à accorder les temps de cuissons... Il faut dire que ma cuisine, que dis-je, mon placard qui me sert de cuisine ne donne pas envie, je n'ai rien pour faire des trucs vraiment sympa. Alors je préfère ouvrir une conserve de légumes et l'accompagner d'une tranche de jambon...

J'adore cuisiner mais je deteste entendre que " c'est normal puisque t'es une femme"
NON, NON cent fois non.
Je me suis mis à cuisiner quand j'ai emmenagé avec mon copain.
Ma mère est une divinité de la bonne bouffe et je me suis retrouvé avec un mec qui carburait au pates, riz, steack haché, poissons panés.
La seule solution pour ne pas dépérir : faire moi-même la cuisine.
Et je m'en sors pas trop mal, même si c'est pas super original, c'est quand même bon.
C'est devenu un plaisir et non une contrainte.
Contrairment au Mad'z précédentes, je suis plutôt salé, et j'ai tendance à rater les desserts.

[Zen-alia]

AH YESSS!!

Je DETESTE cuisiner!! Mais alors, je déteste de chez déteste... Déjà ça m'énerve, parce qu'il faut acheter vingt mille trucs (herbes, viande-mais-pas-n'importe-quel-morceau, légumes...), qu'ensuite on bosse trois heures dessus : éplucher, couper, mijoter, râper, "faire revenir", etc... et qu'au final ça fait un tout petit plat qui sera dévoré en deux minutes.

En plus, le truc que j'aime le moins : après, t'as les vêtements, voire pire, les cheveux, qui sentent :down:

Je vis avec une amie en collocation, et elle elle adore cuisiner! Du coup à table ça donne : elle avec son plat de courgettes mijotées poulet curry, et moi avec mes nouilles instantanées :xp:
D'ailleurs, je ne mange que des nouilles instantanées (trop forts ces Chinois, sans eux je mourrais de faim).

Des fois, c'est la fête, j'achète un plat à emporter et je le réchauffe autant de fois que possible :rolleyes: le sandwich poulet-crudités-mayonnaise, aussi, c'est pas mal du tout...

Là ce midi j'ai mangé un toast avec un peu de salade mexicaine (en boîte de conserve) dessus... et une vache kiri.


Mes copines par contre sont de vraies fées du logis! Elles cuisinent beaucoup, et très bien, alors des fois elles ont pitié de moi et elles m'amènent un peu de leur repas j'essaie de les rembourser en leur faisant des cookies (le seul truc que je sais faire).


Autre petit détail : j'ai très peur du feu, et j'ai un four à gaz (où faut carrément faire la main dedans avec une allumette, quoi!!), du coup je ne fais rien au four lol... et j'ai peur de l'huile brûlante qui gicle dans la poêle... donc en fait je ne fais que chauffer de l'eau pour les pâtes!

[accroche-coeur]

Posté par Iaoranamoana

Par contre, tout ce qui est autre, ça m'ennuie rapidement. En plus je sais pas trop cuisiner donc ça réduit mes champs de possibilités. Mais j'ai remarqué que depuis que j'ai une meilleure cuisine (plus grande, espacée, avec espaces de travail), la cuisine m'attire un peu plus..

Posté par Damsel

Je réponds plus en détails... J'adore cuisiner des gâteaux, des tartes, des crèmes, mettre la main à la pâte, couper les fruits, monter les œufs en neiges, mesurer les quantités, râper le chocolat, mettre dans des petits moules, c'est simple et minutieux à la fois. Le salé, je trouve ça bof bof, je ne sais pas bien assaisonner les plats, je ne supporte pas de toucher la viande et le poisson (que je vois comme du cadavre en barquette), j'ai du mal à accorder les temps de cuissons... Il faut dire que ma cuisine, que dis-je, mon placard qui me sert de cuisine ne donne pas envie, je n'ai rien pour faire des trucs vraiment sympa. Alors je préfère ouvrir une conserve de légumes et l'accompagner d'une tranche de jambon...

Ah mais ça c'est sûr, une grande et belle cuisine, ça donne plus envie de cuisiner. En plus, j'ai tendance à ne pas être du tout soigneuse quand je cuisine, mon plan de travail est un champs de bataille après. Il y a de la farine partout souvent,. C'est pour ça que j'aime bien être seule quand je cuisine, pour pas qu'on me voit foutre le bordel et être une petite souillon.

[Zack]

Personnellement, j'adore cuisiner, mais le contexte doit être bon. Quand on n'a ni la place, ni le matos pour, je comprends tout à fait que ça saoule rapidement.
Personnellement pour moi la cuisine a un côté créatif/productif que j'adore. Je pars de plusieurs choses pour en créer une nouvelle, ça m'éclate. Et j'aime faire plaisir aux autres par la cuisine aussi.

Après j'estime que chacun a le droit d'aimer ou pas faire la cuisine, et j'ai envie de taper les gens qui pensent qu'une femme doit savoir faire à manger. C'est fini les années 50 hein.

Et sinon, si vous avez envie de vous faire des petits trucs à manger sans trop vous prendre la tête, je proposerais plusieurs choses:
Déjà ranger au fur et à mesure ce qu'on utilise, c'est con mais si c'est le bordel j'ai envie d'abandonner.
Ensuite pour le coup d'attendre devant la casserole, ça me gonfle bien aussi. Ma solution de fainéante: un cuiseur vapeur. Je coupe, je fous tout dedans et j'ai juste à attendre que ça cuise. Ca sert aussi pour le riz, le poisson, la viande, les oeufs. Bref, c'est l'ami des fainéantes comme moi.

Posté par accroche-coeur

Moi ça a commencé comme ça, et maintenant je me mets de plus en plus au salé.
Ca ne fait pas hyper longtemps que j'aime cuisiner. Quand j'étais avec mon copain, je faisais quelques gâteaux de temps en temps,mais comme il adore cuisiner et a pleins d'idées, il s'occupait des plats.
Et puis je me suis retrouvée toute seule, alors j'ai commencé à chercher quelques recettes pas trop compliquée pour pas manger tout le temps la même chose. Et maintenant j'aime beaucoup faire la cuisine, mais je manque vraiment de motivation. Il faut que j'invite du monde chez moi le plus souvent pour que j'arrive à cuisiner.

Je suis exactement pareil! Avant je ne cuisinais que du sucré et souvent c'était vers 15 ou 16h quand je commençais à avoir les crocs! Vu que chez mes parents y'avait jamais de sucreries bah fallait bien que je les fasse moi même
Et maintenant je fais de tout et j'adore ça, je pense que c'est surtout parce que j'adore manger .
En tant que petite dernière, j'ai souvent accompagné mes parents au resto et du coup j'apprécie vraiment les bonnes choses.
Par contre je déteste cuisiner pour moi toute seule, c'est infect de préparer un truc en petite quantité et si on fait les parts normales on en bouffe toute la semaine...

[Youlie.]

Je deteste cuisiner, car tout d'abord je ne sais pas cuisiner enfin .. à moins que vous voulez mourir d'intoxication alimention ou autres indigestions possibles, alors je suis la fille qu'il vous faut! Puis, il faut toujours assaisonner, ce que je ne sais absolument pas faire, ou alors il ne faut pas que ca soit trop cuit, ou trop cru .. alors au final c'est cramé et la cuisine ressemble à un aqua, il faut savoir doser .. ce que je ne sais pas non plus faire. Enfin bref, la cuisine ce n'est absolument pas mon truc.

[Lolli]

Je n'aime pas et de tte façon je ne sais pas cuisiner,
MAIS j'ai un mec cuisinier

Le seul moment ou je trouve ça marrant c'est quand il fait des trucs et que "je l'aide" (je lui passe des casseroles quoi, ou alors je lèche les plats...)
Je sais faire des trucs au micro ondes, mais on en a pas, donc voila^^

[madmoizelle N]

J'adore cuisiner, comme Zach je trouve ça génial de transformer des trucs chacun dans leur coin en un plat. En plus j'adore recevoir et j'adore manger.

Comme beaucoup, j'ai commencé par le sucré quand je vivais encore chez mes parents. Je faisais des gâteaux, des crêpes, des compotes et petit à petit j'ai pris gout à cuisiner aussi le salé. Au quotidien je prépare des trucs super simples, des tartes aux légumes, des gratins, des poêlées de légumes... La plupart du temps quand je reçois, j'essaie de m'organiser pour ne pas passer la journée en cuisine. Je prépare un dessert qui doit être réfrigéré (charlotte, cheesecake, flan, tarte au chocolat) que je peux préparer la veille et pour le reste je choisis souvent un plat long à préparer et une entrée simple.

Bref, il y a plein de façons de cuisiner, personne n'est obligé d'être un grand chef. On peut faire des trucs très bons sans matos et sans expérience.
En tout cas, je rejoins celles qui disent que cuisiner dans un petit espace c'est pas motivant. Avant j'avais une chouette cuisine et j'y passais mon temps. Aujourd'hui, j'ai moins de place et forcément je cuisine moins. Par contre, quand je ne cuisine pas pendant un certain temps, ça me manque.

[Vice-Versa]

J'adore cuisiner, faire de bons petits plats mais je déteste "l'après-cuisine", genre nettoyer, faire la vaisselle etc

[Octobre.]

J'adore cuisiner ! Au début, je ne savais vraiment rien faire du tout et quand j'ai dû partir de chez mes parents (à cause des études), je n'ai pas eu le choix. J'ai passé une semaine à manger des plats déjà cuisinés, j'ai cru mourir. Alors depuis, je fais le maximum de choses moi-même.

J'ai commencé par apprendre à faire de la cuisine asiatique puis j'ai essayé un peu de tout. C'est encore mieux depuis que j'ai un four et un wok.

Au contraire de ta maman, la mienne cuisine beaucoup et j'ai compris qu'elle aimait ça. J'ai cet héritage d'elle ! Donc non je ne déteste pas faire la cuisine. Oui il y a des jours où ça me saoule, parce que j'ai des exigences hautes, et pour les atteindre parfois ce n'est pas facile.

Je crois que pour aimer faire la cuisine, ou au moins que ça ne soit plus une séance de torture, il faut un bon matériel oui, et tout à disposition (ça passe aussi par le point de ravitaillement de bouffe - le marché/le supermarché/...). Je n'ai jamais autant détesté cuisiner que quand j'ai dû descendre à l'étage du bâtiment dans la cuisine collective en ayant pour seul point de cuisson une plaque électrique qui démarre à 2 à l'heure et qui ne chauffe rien. Je crois aussi que pour aimer cuisiner, il faut se faire plaisir. Le souci c'est quand ça devient une obligation.

Moi je réduis tout au minimum : une plaque électrique, un wok, une casserole, une spatule en bois, de l'huile d'olive, du gros sel gris et le tour est joué. Zack a raison quand elle dit qu'il est astucieux de tout ranger (et laver) au fur et à mesure. Il n'y a rien de plus accablant que de manger en ayant en tête ou sous les yeux les tonnes d'ustenciles qu'il reste à laver. (Zack tu me fais sourire car le prochain gros achat que je veux absolument réaliser c'est celui d'un cuit-vapeur, lol - qu'est-ce que c'est cher !).

On peut bien manger avec des choses simples : légumes frais ou en conserve, céréales, oeufs, produit gras (huile ou beurre), fromage, poisson, viande ou champignons. Des céréales ça se cuit entre 10 et 30 minutes (je pense au riz complet, mais les pâtes, rapides !), une bonne viande peut se couper en dés et se faire mijoter dans le wok avec des légumes coupés également en dés (ça cuit rapidement aussi). L'important c'est l'assaisonnement : herbes (un pot d'herbes sèches c'est très bien) ? Gruyère râpé ? Lait de coco ? Crème fraîche ? Ca c'est selon le goût, et pareil, ça prend moins d'une minute à incorporer à la viande ou aux céréales. Si ça te saoule vraiment tu peux en faire en grande quantité et réchauffer les restes plus tard (c'est bien pratique quand on est étudiant).

Ce que j'aime le plus c'est faire des pizzas et des tartes maison. Je peux le faire seulement quand je suis en vacances car ça prend du temps et je n'ai pas de four chez moi (je cuisine beaucoup chez ma mère). C'est délicieux, et pour moi c'est vraiment du domaine de la création (par là je rejoins pas mal de nanas).


Mais au final si tu n'aimes pas cuisiner, c'est loin d'être un drame à partir du moment où ça ne te pose pas de problème à toi.

Hahaha, je me reconnais tellement dans ce sujet !
J'habite seule depuis deux ans, et je n'ai jamais cuisiné le moindre truc chez moi. Bon, des pâtes, à la rigueur, mais au fromage et basta. Sinon, ça m'ennuie de préparer des plats élaborés. D'une part, je suis fatiguée en rentrant de cours, et la dernière chose que j'ai envie de faire est bien de me mettre aux fourneaux. D'autre part, ça m'embête de consacrer du temps à cuisiner si c'est pour moi toute seule, alors que je ferais un effort beaucoup plus grand si je devais cuisiner ne serait-ce que pour une seule autre personne.
Ma mère m'engueule tout le temps parce que je me nourris essentiellement de traiteur chinois, de sushis et de taboulé, mais c'est la seule à porter un jugement sur mon absence de talent culinaire ; du moins, mon absence de volonté.
J'ai eu de la chance d'avoir des copains qui aimaient bien cuisiner... ou qui aimaient bien les pizzas surgelés !

[Gustave]

C'est drôle car moi je préfère cuisiner le salé au sucré, en général ! Je trouve ça infiniment plus simple, la préparation comme la cuisson.
En tout cas pour celles qui ont la flemme de cuisiner pendant des plombes mais en ont marre des pâtes au beurre (bien que ce soit bon lol), pensez aux surgelés ! Je ne parle pas des plats Findus ou autre, mais des viandes, légumes... Comme tout est déjà épluché, découpé, etc, il n'y a plus qu'à cuire, une poêle suffit et ça va très vite, 15-20 min tout au plus soit autant que des pâtes. Vous pouvez acheter par exemple, des filets de poisson, des poêlées de légumes, des purées, des pommes de terre... Il y a de quoi varier, et c'est plus sain et goûteux que des plats tout préparés !

[Zack]

Je suis carrément d'accord avec Je suis Léo, l'assaisonnement fait beaucoup, suffit d'avoir deux trois trucs dans son placard pour améliorer un plat (combien de fois le lait de coco a transformé un plat très simple en pure merveille !). Herbes, épices, ça ne prend pas de place, ça se conserve bien, et ça fait toute la différence.

Pour le cuiseur vapeur Je suis Léo, j'ai cet appareil là. Je suis sûre qu'il y en a des mieux, mais celui là est très très bien, et remplit ses fonctions. J'avais eu du bol, il était en promo à l'époque.