Moi qui début ma formation en pâtisserie dans... 7 jours tout pile, mon Dieu ce que ça donne envie. Un jour, je serais aussi forte
Ma seule et unique tentative de macaron, c'était bon, mais c'était pas des macarons vraiment (y avait de la farine dans la recette). Ça ressemblait plutôt à un gâteau de Gênes miniature (gâteau aux amandes, c'est très bon), mais avec la crème de Carambar inventée pour l'occasion, c'était un régal.
Bref cet homme a l'air vraiment passionné, quelle chance tu as eu d'avoir un cours de cuisine avec lui !! Alors puisque nous n'avons pas toutes la chance d' être de l'équipe de Mad' pour participer à de tels évènements, je pense, chère Anaïs, que le savoir que tu as récolté cette journée ci est absolument à partager.
Si si je te jure, le partage des savoirs est enrichissant, même pour celui qui donne. 