Quel pays est le premier consommateur de thon provenant de la mer Méditerranée ?
le Japon
La semaine dernière, Bruxelles clôturait prématurément la pêche au thon rouge en Méditerranée pour les pays européens. Cette information est à mettre en perspective dans la mesure où l’Europe n’est pas le plus gros consommateur de ce poisson.
En effet, 70% du thon rouge pêché en Méditerranée est exporté vers le Japon, où il est ensuite conservé dans de gigantesques entrepôts. L’alimentation japonaise étant fortement axée sur la consommation de produits marins, le thon est principalement utilisé pour faire des sushis. Quoi qu’il en soit, le thon rouge ne représente que 8% des importations totales en poisson du Japon.
Tous les ans, le Japon importe les 3/5 de thon pêché à travers le monde, et les navires japonais en pêchent à eux seuls 2,5 millions de tonnes. Cependant, une partie de ces pêcheurs commence à rester sur le quai, dans la mesure où le prix du thon a déjà subi une augmentation de 20%. C’est le prix du pétrole qui en est la cause, et le résultat sera probablement dans les mois à venir une diminution de la consommation de poissons.
Source/En savoir plus :
un article du 13 juin 2008 sur
latribune.fr concernant la décision de Bruxelles de clôturer la pêche au thon rouge
un article du
monde.fr daté du 20 juin 2008 sur l’importation de thon rouge par le Japon