Hausse des prix des matières premières agricoles et crise alimentaire

[Reiyel]

Surtout que les biocarburants sont de plus en plus critiqués ar les scientifiques (enfin ça ça fait longtemps) et les écolo.

Plus généralement, j'essaie de suivre un peu le problème mais je ne connais pas très bien le sujet.

[Manzana.]

Posté par Malaussène

En même temps, c'est vrai que c'est assez lourd comme sujet, et que je n'ai pas vraiment expliqué les points qui pouvaient être compliqués (comme par exemple en quoi la crise des subprimes entraînait la hausse des prix céréaliers).
Disons simplement que les prix alimentaires ont fortement augmenté, qu'ils resteront élevés, et que ça a des répercussions catastrophiques chez les populations qui déjà avant été touchées par l'extrême pauvreté et la sous-nutrition. Quand on dépense 75% de son revenu dans l'alimentation, une hausse des prix de 80% sur 3 ans c'est une condamnation à la famine.

merci beaucoup pour tes expications

[Constanz]

On peut produire suffisemment de nourriture pour toute l'humanité, mais pas si tout le monde mange comme un européen, de la viande à tous les repas et la moitié de l'assiette dans la poubelle.
En Afrique, on encourage les cultures commerciales au dépens des cultures vivrières, alors forcément à un moment ça coince. Cultiver du coton en Afrique subsaharienne, c'est un non sens total.
J'ai pleins de trucs à dire mais je m'éparpille, donc je reviendrai faire une réponse plus claire.