Cocktails

Bonjour tout le monde, je voulais savoir si certaines d'entre vous connaissez des p'tites cockatils alcoolisés ou non assez suympa et originaux ??!!

Sur ce site il y en a pas mal.personnelement j'aime bien les trucs à base de vodka mais c'est pas moi qui prépare.

ou y en a t il ? je me suis trompée de forum ? oups

:rolleyes: suffit de cliquer sur mon lien pour arriver sur un site de cocktail hum ...

[Hashiko]

Mdr ! :o

Sinon je n'en connais aucun, mais le site de Minh devrait t'aider.

[Caramiel]

Bonjour

Fruits des îles
40 ml de jus de goyave
60 ml de jus de fruits de la passion
30 ml de jus de kiwi
20 ml de jus de litchi

Incorruptible
40 ml de jus de pamplemousse
20 ml de jus d'orange
100 ml de limonade

Minavat
100 ml de jus de mangue
80 ml de jus de fruits de la passion
20 ml de jus de citron vert

Parfum de femme
80 ml de jus d'orange
80 ml de jus d'ananas
20 ml de jus de citron vert
1 trait de sirop d'orgeat
2 traits de sirop de grenadine

Punch aux fruits
60 ml de jus d'ananas
60 ml de jus de citron
120 ml de jus d'orange
Quelques traits de grenadine

Le cocktail Cendrillon

- 5 cl de jus de citron
- 5 cl de jus d'orange
- 5 cl de jus d'ananas

Le cocktail Splendide beaute

- 2 cl de sirop de menthe
- 2 cl de jus de citron vert
- 8 cl de jus de fruits de la passion
- 8 cl de jus d'ananas

Lumière rouge
4 cl de Jus d'ananas
4 cl de Jus de citron
4 cl de Jus de fraise
4 cl de Jus d'orange
qq traits de Sirop de grenadine

Black jack
Préparation: verre à mélange
Service: verre à old-fashioned

60 ml de cognac
15 ml de Kirsch
45 ml de café noir froid
Décoration: un zeste de citron.

Bloody mary
Préparation: verre à mélange
Service: verre à old-fashioned

40 ml de vodka
160 ml de jus de tomate
du sel de céleri
1 ou 2 gouttes de Tabasco®
2 ou 3 gouttes de sauce Worcestershire

Préparation et décoration: bien mélanger à la cuillère et passer dans un verre rempli de cubes de glace décoré d'une tranche de citron.
On peut éventuellement ajouter 2 ou 3 traits de jus de citron.
Note: créé au Harry's Bar de Paris en 1920 (ou 1921 selon les sources...) par Fernand L. Petiot.

Cosmopolitan
Préparation: au shaker
Service: verre à cocktail

60 ml de vodka
30 ml de Triple Sec
30 ml de jus d'airelle rouge
15 ml de jus de citron

Merci Toy c'est génial, ... tu les as tous "testé" ou pas ? le quel est le meilleur ? hihihi

Encore merci

[Silverchair]

Bloody Mary miam miam..

[Lousky]

Mes cocktails préférés:

Cosmopolitan

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:
-4,5 cl de vodka
-3 cl de triple sec
-1 trait de jus d'airelle
Frapper et passer dans un verre à cocktail


Sex on the beach (y'en a plusieurs version! J'aime le canadien!)

Dans un grand tumbler avec quelques glaçons, verser:
-3 cl de Vodka
-3 cl de schnaps à la pêche
-8 cl de jus d'orange
-8 cl de jus d'ananas
-1 trait de grenadine.
Remuer et servir

Blue Lagoon

Dans un verre tumbler avec quelques glaçons, verser :
6/10 de vodka
1/10 de curaçao bleu
3/10 de jus de citron.
Bien remuer et compléter d'eau gazeuse.


Blow job (shooter)

Dans un verre à liqueur, verser:
-3 cl de Kahlua
-1,5 cl de Bailey's Irish Cream
- Crème fouettée sur le dessus
Étager dans l'ordre et boire d'un trait

Merci beaucoup la miss, c'est super sympa ...

[Anthy]

Apple Shot
A verser directement dans un verre de glace pilée
6 cl de jus de pomme
6 cl de limonade
2 traits d'Angostura

Daïquiri
1 cl de sirop de sucre
2 cl de jus de citron
4 cl de rhum blanc

Emeraude
1 cl de jus de citron
1 cl de grenadine
2 cl de rhum blanc
3 cl de jus d'ananas
3 cl de jus d'orange

Kamikaze
2 cl de jus de citron vert
2 cl de Curaçao Blanc
2 cl de Vodka

Hurricane
3 cl de rhum brun
3 cl de rhum blanc
1,5 cl de jus de citron vert
1 cl de jus de fruits de la passion
(joli cocktail pour les amateurs de rhum)

[Nena Canela]

J'adore le Piña Colada, le Mojito à base de rhum. L'ambiance avec du champagne c'est excellent aussi (avec de la liqueur d'abricot, du jus de citron et du gin je crois). Un autre que j'adore c'est le Blue Love, mais je crois qu'on le trouve que dans le bar où j'ai l'habitude d'aller : Vodka (ou rhum au choix), Soho, jus de banane, curacao. Le cocktail est turquoise, trop beau

[Just-aud]

Cosmo my love

[Celui qui]

Verser dans chaque verre, dans l'ordre :

- vodka
- jus d'orange (pour les proportions entre vodka et jus d'orange, c'est à vous de voir )
- un bon trait de sirop de cerise pour les puristes, de fraise ça va aussi très bien

Vous allez voir un joli dégradé de couleurs, à contempler avant de remuer (pour homogénéiser) et savourer !

Parfois, j'ai peur : j'ai le sentiment que je pourrais ne me "nourrir" que de ça pendant quelques jours. :o

[Nena Canela]

La piluleta, un cocktail espagnol qui se boit plutôt en shots : Manzana, amaretto, sirop de fraise et de citron. Je connais pas trop les proportions par contre.
Bien frais, c'est terrible (et traitre aussi !), ça à le gout de cerise.

[Stic.]

J'ai toujours fait mes cocktails à l'arrache.
Si t'as toujours un truc du genre Soho ou Passôa, ça peut être que bon.

Même des fois, je me demande comment ça peut être bon, avec les trucs que j'incorpore qui sont pas censés bien s'accorder.
Fin après, je risquerais pas de faire un cocktail à l'arrache pour 150 personnes.
Ah l'ivreeesse!

[fraizinette]

Pour ma part, je ne connais que celui la:

Fruity îles

40 ml de jus de goyave
60 ml de jus de fruits de la passion
30 ml de jus de kiwi
20 ml de jus de litchi

[alitah]

En 5 ans, il y a du y avoir des nouvelles recettes encore meilleures non?

Faites les partager^^
PS: c'est grave docteur, si on veut être la nouvelle reine des cocktails mais qu'on ne goûte pas ses cocktails alcoolisés???

[Donowitz]

Posté par alitah

En 5 ans, il y a du y avoir des nouvelles recettes encore meilleures non?

Faites les partager^^
PS: c'est grave docteur, si on veut être la nouvelle reine des cocktails mais qu'on ne goûte pas ses cocktails alcoolisés???

Bah c'est un peu con surtout ! En les goûtant, ça te permet de voir ce qu'il y a trop ou pas assez.

[alitah]

Posté par Van Damsel

Bah c'est un peu con surtout ! En les goûtant, ça te permet de voir ce qu'il y a trop ou pas assez.

Bah ouais mais si on peut pas boire d'alcool???