Dernière découverte alimentaire

[Ziggie]

Ca et c'est une tuerie !

[Matou-shi]

Posté par KittyKiller

Le kurikinton, un petit gâteau japonais à base de patate douce.


Celui que j'ai mangé était peu sucré et était décoré avec des grains de sésame noir. C'est pas mal du tout, assez surprenant, ça a une texture proche de la purée, c'est très doux.

AAAAAAH p***** qu'c'est bon ce machin !! Je m'en ferais malade, arrosé de thé vert au yuzu, c'est trop miam mioum

Ma dernière découverte: le Bretzel fourré au fromage frais battu aux herbes. C'est genre trooop bon, surtout quand il est tout frais du matin *-*

[CharlieTango]

Les litchis! J'ai pas trouvé ça extra-badaboum comme ça tel quel, mais j'en ai mangé, alors que j'y étais réfractaire!

Et aussi, il y a quelque mois, la banane plantain. Je déteste la banane, je la hais, je l'ai en horreur, mais de voir ces minis bananes sautées au beurre et au sel... J'ai pas résisté. Bien m'en a pris, c'était pas dégueu !

[Ankhsounamon]

J'adore la purée d'amande, que j'utilise simplement en tartine sur du pain. L'autre jour, j'avais fini mon pot donc je suis passée à mon épicerie bio pour en racheter quand j'ai vu ça :


Aimant beaucoup les graines de sésame, je me suis dit que ça devrait être bon donc j'ai embarqué la chose à la place de la purée d'amande.
Après test, un seul mot me vient à l'esprit : IMMONDE ! c'est salé, ça ne rappelle que vaguement le goût du sésame grillé. Je suis trop déçue, je vais vite aller me racheter de la purée d'amande !
Si vous avez une idée de comment l'utiliser (car je n'aime pas jeter la nourriture) sans qu'on sente trop le goût, je suis preneuse !

[Patira]

Les arômes alimentaires!




C'est super pratique, d'autant plus que je suis au régime.
Et y'en a pour tous les goûts .

Posté par Crocuta

Le tofu !
Alors cru c'est absolument dégueulasse --'
Par contre légèrement frit avec de l'huile de sésame et arrosé de miel, c'est un délice ^^

Je viens d'en acheter pour essayer!

Et on peut le cuire.... Juste avec du sel? Et un chouilla d'huile?

[Judi]

Posté par Ankhsounamon

J'adore la purée d'amande, que j'utilise simplement en tartine sur du pain. L'autre jour, j'avais fini mon pot donc je suis passée à mon épicerie bio pour en racheter quand j'ai vu ça :


Aimant beaucoup les graines de sésame, je me suis dit que ça devrait être bon donc j'ai embarqué la chose à la place de la purée d'amande.
Après test, un seul mot me vient à l'esprit : IMMONDE ! c'est salé, ça ne rappelle que vaguement le goût du sésame grillé. Je suis trop déçue, je vais vite aller me racheter de la purée d'amande !
Si vous avez une idée de comment l'utiliser (car je n'aime pas jeter la nourriture) sans qu'on sente trop le goût, je suis preneuse !

Dans un gâteau ça passe bien, tu sentiras le goût mais ça sera pas mal atténué.
J'ai déjà fait celui là et il était bon: L'invité végétarien: Gâteau moelleux au Tahin

[Ankhsounamon]

Posté par Judi

Dans un gâteau ça passe bien, tu sentiras le goût mais ça sera pas mal atténué.
J'ai déjà fait celui là et il était bon: L'invité végétarien: Gâteau moelleux au Tahin

Merci pour le lien (au passage, j'ai parcouru le site et il est très intéressant). Ce gâteau a l'air sympa (avec des raisins secs, ça ne peut être que bon). Je pense que je le testerai prochainement. Et s'il est bon, en 3-4 gâteaux, j'aurai fini le pot de purée de sésame !!!

[Crocuta]

Posté par Patira

Je viens d'en acheter pour essayer!

Et on peut le cuire.... Juste avec du sel? Et un chouilla d'huile?

On peut le cuire, mais comme il n'a pas vraiment de goût il faut l'assaisonner sinon ça ressemble un peu à de la gomme. Tu peux le couper en dés et le mettre aussi dans une soupe de potiron
Ou aussi le manger sucré.

[Nena Canela]

Le kürtöskalàcs, une brioche hongroise. Celui que j'ai goûté était parfumé à la cannelle



Ces biscuits Milka. J'en ai jamais vu en France, dommage...

[Crocuta]

Posté par Nena Canela

[FONT="Tahoma"]Le kürtöskalàcs, une brioche hongroise. Celui que j'ai goûté était parfumé à la cannelle

J'en ai mangé en Roumanie ^^un délice surtout avec de la glace au lait ^^

[Gat.]

@Ankhsounamon et s'il te reste un fond de purée de sésame tu pourras en faire un délicieux houmous, il y a plein de recettes sur le web !
Le gâteau a l'air super, je vais l'essayer aussi, merci @Judi pour la recette !
(perso je mange la purée de sésame à la cuillère, je trouve ça trop bon, mais je peux comprendre que le goût déplaise !)

@Patira, si tu aimes les saveurs japonaises tu peux par exemple faire mariner des petits dés de tofu dans de la sauce soja, de l'ail et du gingembre et faire revenir dans de l'huile de sésame, et servir avec des nouilles chinoises ou soba. Yum !

[Oxymare]

Je rentre de Montréal et j'ai découvert les bagels québécois (un peu différents des américains parait-il), notamment ceux de Saint-Viateur, super cool ! Même tout rassis, ils sont super bons passés au four

[so_l3n3]

Les gaufres au miel Bjorg. J'ai vraiment pas l'habitude d'acheter Bio mais leur paquet si alléchant me faisait de l'oeil depuis un moment et... c'est trop booooonn! Le top c'est legerement réchauffées au toaster Par contre si on en prend plusieurs ca peut vite devenir écoeurant je pense

[mistouflette]

@so_l3n3 un peu comme les stroopwafels!

Moi ce soir j'ai gouté la soupe Knorr patates douces et crème fraiche et c'était beurk beurk : trop de miel, trop d'épices... j'ai fini mon bol mai j'ai bien cru (et ma mère aussi) que j'allais etre malade!

[so_l3n3]

Ah je testerai alors

[Gat.]

Posté par Oxymare

Tu m'as tuée. Les bagels de Montréal me maaanquent ! (je n'ai pas goûté ceux de St-Viateur mais j'en achetais chez Fairmount <3 un sac plein chaque semaine et c'était trop cool !)

[Nevez]

Un genre d'alternative au Nutella, sans huile de palme ni graisse hydrogénées, et bio.
En gros, c'était plus simple pour mon régime et mon porte-monnaie quand je connaissais pas ...

Et avec de la crème de marrons, c'est ultra bon aussi.

[Fire]

Posté par Nevez

Un genre d'alternative au Nutella, sans huile de palme ni graisse hydrogénées, et bio.
En gros, c'était plus simple pour mon régime et mon porte-monnaie quand je connaissais pas ...

Et avec de la crème de marrons, c'est ultra bon aussi.

Tu l'as acheté où ?

Spoiler !

Tu peux me dire combien il y a de calories/100g ?

[Nevez]

Posté par Fire

Tu l'as acheté où ?

Spoiler !

Tu peux me dire combien il y a de calories/100g ?

J'avais justement évité d'aller voir pour ne pas sombrer totalement dans la déprime, mais bon, je me dévoue pour la bonne cause

... 520. Oh dear.
Bon, ça reste 10 de moins que le Nutella, mais tout de même

Je l'ai trouvé chez Monoprix !

[Mouillette]

Posté par Sugar

Ca doit être sympa !

Moi aussi mon dernier coup de coeur c'est du thé : Secret Tibetain , un thé au jasmin avec des notes de lavande, bergamote et épices. J'ai une boutique près de mon boulot qui propose plus de 360 sortes de thé, une vraie caverne d'ali baba !

Hannnnn le thé bourbon mariage frère, le meilleur thé (rouge) au monde !

Les dim sum... des petites bouchées aux crevettes ou aux légumes ou à ce que tu veux ! C'est bon et c'est sans gluten et sans matière grasse et c'est cool qu'ils en vendent dans ce petits resto zen en face de mon bureau... ça et les bao (brioches chinoises) à la volaille ou au... nutella !

Régime régime...