recherche de recette

Posté par koubi22

Je cherche des idées de desserts au chocolat blanc!

Vendredi soir, chez mon frère et ma belle-soeur j'ai goûté une mousse au chocolat blanc.

Tu fais monter des blancs en neige et tu fais fondre à côté, deux tablettes de chocolat blanc et une de chocolat au lait. Et tu incorpores ça dans tes oeufs avec un peu de crème fraîche liquide. C'était franchement très bon.
Par contre les proportions exactes je ne les connais pas...

Posté par I-think-i-m-paranoid

Vendredi soir, chez mon frère et ma belle-soeur j'ai goûté une mousse au chocolat blanc.

Tu fais monter des blancs en neige et tu fais fondre à côté, deux tablettes de chocolat blanc et une de chocolat au lait. Et tu incorpores ça dans tes oeufs avec un peu de crème fraîche liquide. C'était franchement très bon.
Par contre les proportions exactes je ne les connais pas...

J'avais plus dans la tête un gâteau ou une tarte genre facile à transporter car c'est pour aller dîner chez des amis mais je garde l'idée de la mousse pour une autre fois, merci!

[Enesque]

Une recette de brioche facile (qui ne rate pas une fois sur 5!) avec de la levure sèche et sans machine à pain.

Posté par Sugar

Et moi je recherche avec quoi accompagner / cuisiner des raviolis chinois à la crevette à cuire à la vapeur (j'en ai acheté un grooos sac chez le chinois y'a 20 min sans savoir avec quoi les faire lol)

hier j'ai mangé des raviolis et beignets à la crevette avec un risotto (oignon/champignon de paris/vinaigne balsamique) et c'était pas mal les 2 ensembles!

[Llits]

Posté par koubi22

Je cherche des idées de desserts au chocolat blanc!

Une tarte au chocolat blanc et framboise, y'a une recette qui a l'air franchement pas mal sur marmiton ( là ) et une sur O'delices aussi ( ici )

Posté par Llits

Une tarte au chocolat blanc et framboise, y'a une recette qui a l'air franchement pas mal sur marmiton ( là ) et une sur O'delices aussi ( ici )

J'avais hésité avec cette recette là, ça avait l'air trop bon! Finalement j'ai fait un cheesecake aux spéculoos et chocolat blanc mais je garde l'idée du chocolat framboise pour le prochaine fois

[Mojito]

Posté par Adreena

Ca fait un petit moment que j'ai acheté un pot de beurre de cacahuète,à la base je voulais en faire une sauce créole que j'avais goûté mais je ne trouve pas la recette. Du coup je ne sais pas comment l'utiliser, dans des plats sucrés, salés ?

J'ai trouvé une recette de cookies au beurre de cacahuètes

des brownies


du poulet

[Enesque]

Un recette pour les pancakes

[Elfamelie]

Posté par Enesque

Un recette pour les pancakes

Je venais demander pareil ! Une recette pour les pancakes qui ne soit pas trop compliquée (on est dimanche donc je ne peux pas aller me procurer des ingrédients trop originaux).

[Llits]

Oh une copine m'en a donné une super mais je tombe un peu tard :errf:
Je la met quand même si ça intéresse quelqu'un : 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse d'huile, 2 tasses de farine de maïs, 1 tasse de farine de blé ( je mets 3 tasses de farine de blé et ça marche aussi bien ) un sachet de sucre vanillé, un sachet de levure, 2 oeufs et 2 tasses de lait.

Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres puis l'huile. Dans un autre, mélanger les farines avec la levure et le mélanger avec le mélange aux oeufs en alternant avec le lait.
Laisser reposer au moins une heure ou deux au frigo, mais une nuit c'est mieux, et faire cuire dans une poèle légérement huilée.

Ils sont juste trop trop bons !

[Mackounette]

Merci pour cette recette.

Je recherche la recette d'un gateau indien à la semoule appelé halwa, il y a de la cardamome, du safran et de la noix de coco.

C'est un véritable délice ^^

[Mojito]

J'ai fais une recherche dans le topic pour voir si ça n'avait pas déjà été donné mais il semblerait que non ... est ce que quelqu'un pourrait me donner une recette de "base" pour les muffins ? Je me demandais d'ailleurs s'il y'avait bien une recette de base à laquelle ensuite vous y ajoutiez les "garnitures" de votre choix. Et je me demandais également ... quand vous parlez de muffin au coeur de caramel, chocolat ou quoi que ce soit, c'est parce que vous ne mélangez pas cet ingrédient supplémentaire, vous le déposer simplement dans le moule après la pâte ? quand ça gonfle ça se "niche" tout seul au coeur du muffin?

(oui oui j'ai le don des questions à deux francs ^^)

[Pecan]

J'ai fais des muffins au coeur de Nutella et ce que je faisais c'est que je mettais une grosse cuillère de la préparation de muffin dans le moule puis je mettais une petite (enfin c'est relatif) cuillère de Nutella et au dessus je remettais une cuillère de la préparation de muffin sur le dessus.

Faut juste que ta préparation soit pas trop liquide car sinon, le Nutella (ou autre) qui est plus lourd, se retrouvera au fond.

[Almora]

Posté par Mackounette

Merci pour cette recette.

Je recherche la recette d'un gateau indien à la semoule appelé halwa, il y a de la cardamome, du safran et de la noix de coco.

C'est un véritable délice ^^

Sur le net ya ça comme recette mais je sais pas si c'est ça que tu recherches :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_58882.inde_halwa_gateau_de_semoule.html

Je cherche une sauce froide au sésame à manger en accompagnement de viandes blanches

[Mackounette]

Posté par Miksi

Sur le net ya ça comme recette mais je sais pas si c'est ça que tu recherches :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_58882.inde_halwa_gateau_de_semoule.html

Merki beaucoup pour le lien, je vais essayer cette recette!!!!

[PrincessCoccinell]

Je recherche une bonne recette de muffins au pépites de chocolat, or il y en a tellement que je ne sais pas vers quoi me tourner, et dans toute celles que j'ai testé les pépites se retrouvaient au fond .. Une astuce pour éviter ce phénomène ?

[Pecan]

Posté par PrincessCoccinell

Je recherche une bonne recette de muffins au pépites de chocolat, or il y en a tellement que je ne sais pas vers quoi me tourner, et dans toute celles que j'ai testé les pépites se retrouvaient au fond .. Une astuce pour éviter ce phénomène ?

Comme je disais plus haut, si tes pépites se retrouvent au fond, c'est parce que ta pâte est trop liquide.

[Mojito]

Est ce que l'une d'entre vous aurait une recette avec de la pâte de spéculoos (pour éviter que je mange le pot à la cuiller) testée et approuvée?

[Enid]

Posté par PrincessCoccinell

Je recherche une bonne recette de muffins au pépites de chocolat, or il y en a tellement que je ne sais pas vers quoi me tourner, et dans toute celles que j'ai testé les pépites se retrouvaient au fond .. Une astuce pour éviter ce phénomène ?

Comme dit Sensy ta patte est trop liquide si tu veux j'ai une recette de muffin avec pépite de chocolat et coeur au nutella si cela t'intéresse...