09/08/2006, 18h03
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#1 | | | Quelle est votre spécialité?
Tout est dans le titre :]
N'hesitez pas à lachez la recette!
Modifié par Milk 09/08/2006 à 18h35.
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09/08/2006, 18h11
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#2 | | Guest |
Les crepes, à vrai dire je ne sais faire que ça . | |
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09/08/2006, 18h14
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#3 | | Guest |
Je ne sais faire que les cakes et les petits pains  | |
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09/08/2006, 18h14
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#4 | | Teubê et fière de l'être |
Heu... La purée de pâtes et les meringues lol! ^^
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"I'm just a fucked-up girl who's lookin' for my own peace of mind" Clémentine, Eternal Sunshine of the Spotless Mind | |
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09/08/2006, 21h20
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#5 | | Poughkeepsie |
Un dessert que j'ai inventé :cool:
prenez un bol, versez y le contenu d'un sojasun pêche-litchi en raclant bien les parois et le fond du yaourt, coupez une pomme en petits dés, coupez une banane en rondelles, et des petites fraises en deux, versez le tout, mélangez et dégustez.
C'est tout simple, mais c'est très miam. | |
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09/08/2006, 21h26
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#6 | | Fuck |
Dormir en cours....
:o ok je sors.
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Rien ne se perd, Rien de secret [San Antonio] | |
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10/08/2006, 01h04
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#7 | | Blasée |
N importe quel gateau, et les sushis-makis.
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People always leave...But sometimes they come back.
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10/08/2006, 13h20
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#8 | | Sweet as! |
Les cookies et les muffins. Enfin, les pâtisseries en général.
Et puis hier soir j'ai fait un risotto trop bon mais j'ai pas la recette sous les yeux. Je reviendrai la noter.
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I can't do this all on my own. I'm no Superman. | |
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10/08/2006, 16h27
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#9 | | Soudainement optimiste |
Le poulet (ou de la dinde) au curry et lait de coco, servi avec riz basmati et chutney de mangues. Un délice...
__________________ Allez viens faire un tour dans ma boutique ! | |
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10/08/2006, 17h41
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#10 | | Joyeuse de vivre |
Citation: |
Posté par LilyZ Le poulet (ou de la dinde) au curry et lait de coco, servi avec riz basmati et chutney de mangues. Un délice... | Hummmmm !! :rolleyes:
MDR !! Moi c'est presque pareil en fait, mais j'opte plutot pour une sauce aigre douce | |
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18/08/2006, 21h48
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#11 | | Mélange instable |
Citation: |
Posté par skalli les sushis-makis. | Oh ! On peut avoir la recette ? C'est dur à faire ?
Sinon, moi, je suis "spécialiste" des crumbles, et de tout ce qui est gâteaux (et pâtes à tartes, surtout ^^) plus généralement.
Ah, et je suis une pro de la sauce tomate 
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Bang bang. | |
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19/08/2006, 08h16
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#12 | | Mélange instable |
les pâtes pas cuite ^^ | |
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19/08/2006, 17h20
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#13 | | Miaou. |
HANNN moi J'adooooooooooore cuisiné!!!
Franchement si on m'avait pas decouragé a dire "c'est dur et tout" quand j'etait ptite, j'aurais fais cuisto...
Menfin jperds pas espoir, j'ai dis quand je serais a la rentraite ou meme avant quand j'aurais gagné plein de sous ^^ baa jouvrirais mon tit resto lààà, enfin ce n'est qu'un reve lointains pour le moment 
Ma spé? hum y'en a pas, je sais quasiment tout faire ^^ a part peut etre les crepes..(la honte pour une bretonne) et les patates a la cocote minute (depuis qu'on ma dit en primaire que sa pouvait tout explosé struc là j'ai peur ^^) | |
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18/11/2006, 13h30
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#14 | | Teubê et fière de l'être |
Ma spécialité c'est une recette que j'ai inventé : c'est une sorte de glace au sirop d'érable, avec une couche crémeuse par dessus. Comme ça ça a l'air con à faire mais il faut plein de truc pour que la couche crémeuse se forme (ben ouais, on la fait pas à part : elle est censée se faire toute seule:rolleyes: ).
C'est cro cro bon !!! | |
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18/11/2006, 19h45
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#15 | | En hibernation |
Sorte de glace maison au sirop d'érable ?! La recetteuuuh  | |
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18/11/2006, 20h41
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#16 | | Guest |
( Quand j'ai vu le titre je pensais que tu demandais la spécialité de terminale et je m'apprêtais à dire combien ça avait été horriiiiible la spé bio, inintéressant et vraiment, vraiment, vraiment très chiant. Oui bon, je suis HS, je sais ) | |
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28/08/2007, 21h58
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#17 | | Blasée | Recette de filles
C'est fin, très fin, ca se mange sans faim !
Verrines mousse au chocolat et fraises
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 200 mn
Pour 6 personnes :
100 g de chocolat pâtissier Nestlé -
3 oeufs -
1 pincée de sel
6 palets breton
1 petite barquette de fraises
Tu fais fondre le chocolat au bain marie et laisse tiédir.
Tu prends les oeufs et tu sépares blancs et jaunes. Tu montes les blancs en neige avec une pincée de sel.
Tu verses le chocolat encore tiede sur les jaunes d'oeufs et tu mélanges.
Tu verses la mousse dans une verrine jusqu'a la moitié. et tu mets au frigo 3h.
Tu écrases les palets bretons pour en faire du crumble et tu disposes sur le chocolat.
Tu coupes les fraises en petits morceaux et tu disposes au dessus
C'est prêt!!!
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- Bad Night - | |
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28/08/2007, 22h23
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#18 | | Happy kitty, sleepy kitty |
Les pâtes à la carbonnara mais avec un recette un peu bidouillée avec des knackis, si y'en a que ça interresse... | |
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29/08/2007, 16h59
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#19 | | Roule une pelle à la vie |
Alala moi ma spécialité c'est les madeleines au chocolat fourrées au chocolat blanc : un délice | |
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29/08/2007, 17h23
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#20 | | Guest |
Ma grosse spécialité c'est le fondant au chocolat (à la base c'est une recette pour gateau chocolat-amandes mais chez moi ça donne un fondant chocolat), je le fais donc assez régulièrement. Et mes ptits secrets c'est de remplacer le sucre blanc par du sucre roux (j'ai essayé y'a peu de temps ça et ça s'est revelé être excellent) et de parsemer le fond et les bords de sucre pour donner une "croûte" croquante.
Et en plat, les escalopes de veau alla parmigiana. De quoi améliorer de banales escalopes panées. La recette est hyper adaptable en plus, simplifiable selon les ingrédients dont on dispose etc. Si ça intéresse quelqu'un ^^ | |
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