Repas d'une étudiante

[English.Roses]

Bon voilà le problème : je vais rentrer à la fac au mois de Septembre. Le problème du logement est passé sauf que maintenant se pose un autre problème : celui des repas ! S'il y a bien une chose que je déteste c'est faire la cuisine. Alors, j'avoue que je m'inquiète un peu pour la rentrée prochaine quant à la diversité de mes futurs repas.
Avez vous des idées de repas simples, peu coûteux et équilibrés à conseiller à une étudiante qui, en rentrant des cours, n'aura pas forcément envie de passer 2h en cuisine ?

[Wayzea]

Tu peux miser sur les crudités déjà préparées pour te faire des repas rapidement, avec une tranche de jambon et un yaourt nature en dessert hop l'affaire est dans le sac.

Pour le soir, les briques de soupe c'est toujours bien! Et si tu as l'occasion d'en préparer beaucoup le WE, il te suffit d'un bon gros thermos et tu en auras pour la semaine. Tu peux rajouter des choses dedans pour les agrémenter : des crevettes déjà décortiquées, du saumon fumé, des cubes de jambon, de fromages, des tomates cerises...

Le tout c'est de ne pas tomber dans le pâtes-gruyère tout les soirs sinon c'est kilos, carences et déprime à coup sûr. Il y a pas mal de légumes surgelés que tu peux prendre, des poissons en sachet vapeur à réchauffer au micro-ondes. Si tu as un frigo avec un pti congélo c'est l'idéal.

Il y a des aliments simples qui ne nécessitent pas une grande préparation : tu peux te faire de la semoule au micro-ondes ou des mélanges de céréales genre épeautre, blé, directement au micro-ondes. Les escalopes de poulet ou de veau se cuisent très rapidement à la poêle, en 5 minutes c'est fait. Pour ne pas te ruiner, achètes les produits de saisons. Et si tu ne sais pas quoi manger, achètes la promotion du jour

Le resto U ça change la vie !

Euh ouais, restau U. On peut pas avoir le beurre et l'argent du beurre... Si tu ne comptes pas t'investir plus de 5 minutes dans ta bouffe, tu peux rien faire d'équilibré ou de top sur le long terme, donc restau U sera ton meilleur ami ! (c'est bon, pas cher et équilibré).

[Lady Dylan]

Je serai dans le même cas à partir de la rentrée et je pense manger au restau U le midi mais chez moi le soir... Je pense que je mangerai pas mal de soupe, parce que les pâtes tous les soirs ce n'est pas trop mon truc. Mais est-ce que les légumes ne sont pas trop chers ?

[Z.ulie]

Je suis d'accord, le resto U c'est le mieux si t'as pas envie de faire la cuisine !

[Ursule]

Posté par Faust

Je serai dans le même cas à partir de la rentrée et je pense manger au restau U le midi mais chez moi le soir... Je pense que je mangerai pas mal de soupe, parce que les pâtes tous les soirs ce n'est pas trop mon truc. Mais est-ce que les légumes ne sont pas trop chers ?

Ben personnellement, j'ai songé à devenir végétarienne parce qu'au final, les légumes c'est ce qui me revenait le moins cher (hormis les pâtes et le riz, of course)

[madmoizelle N]

Si vous avez un congélateur, les légumes surgelés c'est très bien avec du poisson ou de la viande blanche, ça fait un repas équilibré, prêt en 5 minutes et pas cher. Après c'est sûr qu'à la fac mangez sain, bio et pas cher c'est du domaine du rêve mais il y a des choses que l'on peut faire rapidement. Une boîte de petits pois, une tranche de blanc de dinde, une pomme ça ne revient pas très cher et ça évite de tomber dans l"excès de pâtes.

Posté par Faust

Je serai dans le même cas à partir de la rentrée et je pense manger au restau U le midi mais chez moi le soir... Je pense que je mangerai pas mal de soupe, parce que les pâtes tous les soirs ce n'est pas trop mon truc. Mais est-ce que les légumes ne sont pas trop chers ?

C'est ce qui est le moins cher. Acheter tous ses produits frais revient beaucoup moins cher que d'acheter des conserves ou des plats cuisinés faut juste avoir le temps de cuisiner...

Effectivement, les légumes ne sont pas chers à condition de les acheter frais et de saison, et ils sont d'autant moins chers qu'ils sont produits à proximité de leur lieu de vente. C'est sûr qu'acheter des fraises en décembre c'est pas donné, mais aussi que manger du chou tout l'hiver c'est pas drôle.

[Winter River]

Posté par Je suis Léo

C'est ce qui est le moins cher. Acheter tous ses produits frais revient beaucoup moins cher que d'acheter des conserves ou des plats cuisinés faut juste avoir le temps de cuisiner...

Ok pour les plats cuisinés, mais les légumes frais moins chers que des conserves, j'ai un peu de mal à y croire! Elles ne sont pas données mes tomates

Sinon pour miser sur le côté rapide et équilibré, des salades sont souvent rapides et faciles à faire. Laitue en sachet, tomates, boîte de maïs, concombre... Un peu de sauce (pourquoi pas toute faite, certaines sont bonnes et légères) et en 5 minutes tu as une belle assiette de fruits et légumes. Pour rajouter des protéines, tu peux miser sur du saumon fumé, du poisson pané, une tranche de jambon, quelques dés de fromage... ça ne prend pas tellement plus de temps. Si tu es plus motivée et que tu veux te faire un repas complet, tu peux transformer ta salade en salade de riz!

Les surgelés sont intéressants aussi. J'aime bien varier les féculents, histoire de changer des pâtes, dans ce cas des pommes noisettes ou pommes de terre sautées feront l'affaire et se cuisent en moins de 10 minutes. Les épinards surgelés, c'est bien aussi, et puis ça te fait des légumes.

En hiver, comme cela a été dit, vive les soupes!

Les plats tout faits je trouve ça bien pour dépanner éventuellement, mais à long terme on s'en lasse beaucoup et puis je trouve ça cher pour ce que c'est. A toi de voir si la cuisine (même minimaliste) te fait vraiment horreur ou si tu es tout de même prête à passer quelques minutes derrière tes fourneaux (sûrement de modestes plaques électriques pour commencer)

[English.Roses]

Merci pour ces réponses.
Je vais surtout miser sur les salades composées (n'aimant pas trop la viande), les surgelés ou les conserves. Midi : resto U !
Et puis, je me réfugierai chez mon chéri quand je voudrai des bons petits plats faîts avec amour...

Posté par Winter River

Ok pour les plats cuisinés, mais les légumes frais moins chers que des conserves, j'ai un peu de mal à y croire! Elles ne sont pas données mes tomates

Peut-être serait-il intéressant de comparer ! J'avoue me baser sur rien de très concret, seulement des remarques que je me suis faites. Je pense honnêtement que faire une ratatouille maison revient moins cher que d'en acheter une toute prête. Mes fruits et légumes sont moins chers que mes boîtes à l'unité. Après, que je le pense ne veut pas dire que ce soit la vérité. Si quelqu'un veut s'amuser à tenter l'expérience (comparer le coût total pour la même quantité), ça m'intéresse !