Magazine fï¿½minin

-soowl · 11/07/2009, 20h43

Des tartelettes aux fraises avec comme base une pâte sablée aux amandes . C'était trés bon .

Sinon j'ai voulu tenter les muffins citron-pavot et j'ai par maladresse versé de la semoule crue dans la pâte en cherchant les graines de pavot..
J'ai tout de même cuit mes muffins et c'était pas mauvais :wink:

Pecan · 12/07/2009, 13h17

Un gratin de pâtes au fromage.
La recette vient d'un livre de cuisine US, et c'était bien bon, ça change de juste mettre du gruyère sur des pâtes. Après, ça prend un peu plus de temps et c'est hyper calorique mais c'est hyper réconfortant.

Gat. · 12/07/2009, 15h17

Un cake aux groseilles et aux amandes
et deux très grandes pizzas, 4 saisons et 4 fromages
Tout était terriblement bon

Wayzea · 12/07/2009, 16h55

Encore une creation sur le tas : j'ai fait un gateau a la creme fraiche tout bete, sauf que dans la pate a la fin j'ai rajoute de la poudre d'amandes et des pepites de chocolat... C'est dans le four et j'en salive d'avance

Leely · 12/07/2009, 20h55

Comme je l'ai mis dans le topic "En ce moment", j'ai fait des makis ce soir.
Thon en boîte/surimis, pas aussi bons qu'avec du poisson cru, mais bons quand même!!

Nena Canela · 14/07/2009, 18h43

Un gâteau au yaourt dans lequel j'ai rajouté de la noix de coco rapée.

14/07/2009, 18h50

J'essaye une quiche courgette-Boursin sans Boursin, mais avec du Kiri et un fromage type Roquefort en crème. Je vais voir ce que ça va donner, là mes courgettes "dégorgent". J'ai faim rien que d'y penser.

Insomniac · 14/07/2009, 19h03

Citation:

Posté par Nena Canela

Un gâteau au yaourt dans lequel j'ai rajouté de la noix de coco rapée.

Résultat?
J'ai testé pommes, pépites de chocolat mais je n'ai jamais pensé à la noix de coco (shame on me!)

Enesque · 14/07/2009, 21h43

Bavarois Citron Framboise
Saumon avec une sauce gingembre/miel/sauce soja/jus d'orange...
des mini pizza

.Svena. · 15/07/2009, 12h16

La dernière recette ça devait être le tartare saumon-tomates
et un cake saumon-saint jacques
et comme d'hab je n'en fais qu'à ma tête et je suis pas la recette ^^'

Elene Owlwool · 20/07/2009, 16h15

Des toast à la sardine: un mélange sardines + lait + gruyère étalé sur des tranches de pain avec une rondelle de tomate, une rondelle d'oignon et du gruyère. Le tout grillé au four 1/4 d'heure. Avec une salade c'était super bon.

Mojito · 20/07/2009, 20h11

La recette de muffins de Dukan, bon ça ne vaut pas des vrais muffins mais c'était plutôt bon, la prochaine fois je mettrai plus de zest de citron

Wayzea · 30/07/2009, 12h48

Une compote d'abricot il y a deux jours.
Et hier des petits choux (qui en fait sont devenus énormes) que j'ai fourrés avec de la glace vanille et recouverts d'un mélange chocolat-crème fraîche. Ouais, des profiteroles en somme.

Gustave · 30/07/2009, 13h37

Des langues de chat, histoire de ne pas perdre mes blancs d'oeuf. Elles étaient plutôt bonnes mais je pense que les proportions de la recette sont à revoir car la pâte, trop liquide, s'étalait en zig-zags. J'ai dû les "sculpter" à mi-cuisson une à une à la petite cuillère, j'aimerais éviter ça la prochaine fois...

03/08/2009, 17h09

Cette tarte.

Elle était vraiment très bonne, j'ai adoré la pate, je pense que je vais la réutiliser pour de prochaines recettes.

Nevada · 03/08/2009, 18h57

Hier, j'ai voulu faire du riz au lait. Au départ, il était dix fois trop liquide, et en ajoutant de la farine pour l'épaissir, il s'est transformé en bloc de béton. Résultat, après 3 heures de sueurs dans la cuisine, il a fini à la poubelle. J'arrête de cuisiner.

Beeswax · 03/08/2009, 19h05

Un Tiramisu : Plutôt réussi si on oublie les biscuits un peu trop imbibés de café.
La prochaine fois je le ferais sans trop suivre la recette, je mettrais un peu plus de biscuits et de préparation.
On ne sentait même pas le côté amer du cacao du dessus, c'est cool.

KittyKiller · 03/08/2009, 21h04

Des pâtes à la japonaise (dans un fond d'eau avec du dashi, de la sauce de soja et une goutte de mirin) au saumon bouilli, épinards et coquilles st-jacques. Trop cuites, mais sinon c'était bon.