Atelier cuisine n°1 : Sucré/Salé

[madmoizelle N]

Au vu des résultats du sondage, c'est le sucré/salé qui l'emporte. On inaugure donc notre premier atelier cuisine.

Alors à vos recettes, vos cuisines, vos fours et vos casseroles. Proposez nous vos recettes sur le thème sucré / salé. Lancez vous et postez vos recettes et photos. N'hésitez pas à poser vos questions et à nous faire part de l'évolution de votre choix, des difficultés que vous rencontrez, des astuces que vous avez trouvé...

Pour vos recettes et photos finales, envoyez le tout à DaÏna en mp (ou en mail, en lui demandant son adresse dans un mp). Les resultats de toutes les filles seront publiés à la fin de l'atelier !

[Kind of Freak]

Cool Je m'y met bientôt (je sais, je sert à rien^^)

Je vais commencer mes petites recherches .

[Russell]

J'ai une recette de pavé au chocolat avec une sauce au piment. Sinon je pensais à un truc avec du gingembre.

[Kind of Freak]

Ça peut être n'importe quoi, ou il faut que se soit un plat principal?

[accroche-coeur]

Ah cool. Je vais me mettre à chercher une recette. On a combien de temps?

[Enesque]

Posté par Farfelue

Ça peut être n'importe quoi, ou il faut que se soit un plat principal?

A mon avis ça peut être n'importe quoi tant que ça se mange !

[madmoizelle N]

Posté par Farfelue

Ça peut être n'importe quoi, ou il faut que se soit un plat principal?

Ça peut être ce que tu veux du moment que ça se mange...

Posté par accroche-coeur

Ah cool. Je vais me mettre à chercher une recette. On a combien de temps?

On s'est donné un mois avec Daïna alors on a jusqu'au 19 mai.

J'ai pensé à un pavé de saumon mariné au miel ou à une pastella marocaine. Je crois que je vais kiffé ce thème en fait parce qu'à part la pastella et le poulet au curry, je ne fais jamais de sucré/salé.

Je vais rédiger une recette que j'ai testée ce week end : des gambas au sésame et à l'ananas

[Mademoiselle Coco]

Hannn, je ne fais quasiment que du sucré salé. Que choisir dans le lot ??! Je verrai selon ce qui a déjà été proposé...

[accroche-coeur]

Ah j'ai peut être une recette. Je verrai si ça me fait toujours envie demain.

[KittyKiller]

Un peu prématuré puisque j'ai même pas les ingrédients, mais je pense faire du teriyaki de poisson avec du riz aux mangues.

tagine amandes/abricots

J'ai vu une recette de poulet au chocolat et je crois que ça me brancherait bien.

[Winter River]

Salade pommes/endives/noix/raisins secs

Je me retenterai bien le porc au caramel. Je vais voir si j'en trouve une autre qui me plaise autant et que je n'ai jamais fait.

[Tangerine]

Je sais que ce n'est pas la saison des fraises, mais si j'en trouve de belles, peut-être un gaspacho tomates-fraises.
Sinon, j'essaierai de trouver autre chose.

[Tamishara]

j'ai testé la tarte au fromage de chèvre/poires/lard! je sais c'est spé mais depuis que j'ai découvert les cheesecakes j'aime bien mélanger le fromage avec du sucré,bon par contre je peux pas poster des photos de mon essai comme j'ai tout manger,voici le lien de la recette originelle:
tarte aux poivres et chèvre, Recette tarte aux poivres et chèvre

bon appétit biensur!

[Grenat]

Celle que j'aime le plus au monde (oui au moins!), c'est la tarte (ou en feuilleté avec une feuille de brique) poire / fourne d'ambert.
Faut que je trouve une recette parfaite \o/
Mais c'est pas trop la saison des poires lol.. Je vais essayé d'en trouvé et je fais ça ^^

[Tamishara]

Posté par Shawote

Celle que j'aime le plus au monde (oui au moins!), c'est la tarte (ou en feuilleté avec une feuille de brique) poire / fourne d'ambert.
Faut que je trouve une recette parfaite \o/
Mais c'est pas trop la saison des poires lol.. Je vais essayé d'en trouvé et je fais ça ^^

ah çà va je suis pas toute seule dans mon délire tarte poires/fromages!bah moi je connais pas la saisonnalité des fruits donc je les achète en boite