Le Thé

[Bathilda]

Posté par Innuendo

J'aimerais bien tester les thés Kusmi Tea un jour.

Moi aussi !
Sinon j'ai découvert le thé Harney & Sons dans un resto l'autre jour : une révélation. C'était vraiment excellent ! (Mais c'est vraiment pas donné non plus)

[mini-moua]

J'ai bu un thé au festival du chocolat (rien à voir avec le thé bref), jasmin, rose, fruit de la passion, il était super bon, et vraiment pas chère à prendre sur place 1€ la tasse. Mais vraiment délicieux, très doux et fruitée.

[Wild Horses]

Le thé russe c'est le meilleur ! J'ai trop envie de goûter la gamme russe de chez Kusmi Tea! Mais c'est tellement cher...
En ce moment j'ai aussi du Thé vert au Citron de Clipper, je l'ai trouvé à Londres par hasard à 99p. et il est super bon, mais là j'arrive au dernier sachet :'( J'en ai vu à Monoprix c'était bizarre, je pensais pas le trouver en France, mais il y avait pas celui au citron et puis c'était cheeeer!
Et sinon j'ai un paquet de Darjeeling aux agrumes, les feuilles sont en vrac, je fais moi même mes sachets, il vient du Palais des Thés et il est trop bon ! Ils en font plein d'autres au Palais des Thés qui sont un délice, il y a le Fleur de Geisha aux fleurs de cerisiers et le thé des Moines aussi, je sais plus si c'est celui-ci ou un autre mais y en a un à la rhubarbe et d'autres trucs, il sent tellement bon ! Vous avez un Palais des Thés dans vos villes? Moi c'est à Nantes que j'ai trouvé ça.

[Jialing]

J'étais chez Kusmi Tea avant-hier et j'ai acheté du thé vert à l'amande et du thé noir à la vanille bourbon. Le thé à l'amande a une odeur de dingue ! Quand j'ouvre la boîte, ça sent la frangipane à plein nez, c'est juste démentiel.

[Adelais]

Salut les madz !

J'aimerais beaucoup me mettre au thé en vrac (pour l'instant je ne bois que du thé noir nature en sachet) mais j'ai plusieurs questions
- dans les magasins type "le palais des thés" ou "mariages frères" on est obligé d'acheter par 100g ? Ou on peut acheter un petit peu de plusieurs thés ?
- c'est pratique pour faire tasse par tasse (je suis toute seule) ?
- vous me conseilleriez lesquels pour commencer (j'aimerai bien me mettre à l'aromatisé mais j'ai un peu peur de ne pas aimer !). Le thé des amants me fait assez envie.

Merci

[mistouflette]

Posté par Adelais

Salut les madz !

J'aimerais beaucoup me mettre au thé en vrac (pour l'instant je ne bois que du thé noir nature en sachet) mais j'ai plusieurs questions
- dans les magasins type "le palais des thés" ou "mariages frères" on est obligé d'acheter par 100g ? Ou on peut acheter un petit peu de plusieurs thés ?
- c'est pratique pour faire tasse par tasse (je suis toute seule) ?
- vous me conseilleriez lesquels pour commencer (j'aimerai bien me mettre à l'aromatisé mais j'ai un peu peur de ne pas aimer !). Le thé des amants me fait assez envie.

Merci

Oui, au palais des thés il faut prendre 100g, mais ça passe finalement assez vite.
Pour ce qui est de faire juste une tasse, il faut t'équiper d'un petit infuseur.
Pour ce qui est des thés aroatisés, je suis une inconditionnelle du thé noir à la pêche (du palais des thés justement)

[Mazurka]

Je bois pas mal de thé en ce moment mais je suis loin de m'y connaitre. Dans mes préférés il y a: le thé goût russe, le noir tchaï et le thé à la menthe.
En général j'ai du mal avec le thé vert qui n'a pas assez de goût pour moi.

Pour les lilloises, une amie m'a conseillé la boutique Unami qui se trouve rue saint jacques.

[Sir Duke]

Je suis folle de thé. Comme beaucoup d'entre vous me direz-vous..
Mes thés du moments ce sont eux ! J'ai fait une folie en les achetant mais ils sont juste trop bons. Ma préférence va au thé Gingembre - citron alors que je déteste le gingembre d'habitude.
J'ai acheté du thé chez "la 7eme tasse" en Belgique. Un thé de Noël au chocolat blanc, bergamote, épices et thé vert. Et un thé vert au jasmin , très doux, alors que tout ceux que je trouvais jusque là était trop amers.

Je dois en boire 3 litres par jour. Depuis que j'ai découvert les boutiques de thé , et surtout que mon frère m'a offert une boîte de Mariage Frère (le thé de Noël aussi miam), j'ai laissé de côté les thé en sachet, surtout quand je vois qu'on peux trouver de très bons thés a 3,50€ les 100 grammes.

[Jicky]

Je viens de découvrir ce topic que je lis en diagonale !

Je bois du thé, mais moins que certaines d'entre vous. Je sens que ça risque d'être l'une de mes prochaines passions parce que je m'y intéresse de plus en plus. Moi qui adore tout ce qui se rapporte à l'odorat et au goût, le thé entre pleinement dans cette catégorie.
J'en possède deux actuellement, un thé vert aux agrumes et un thé noir aux fruits rouges. J'aimerai m'acheter une théière pour pouvoir le faire infuser correctement.

A apprendre à m'en servir aussi, je n'ai jamais utilisé de théière

[missMM]

Mon copain apprécie les quelques bons thés que j'ai chez moi et a décidé que nous ferons collections de thé dans notre appartement. J'espère qu'il parle bien de bons thés car nous n'avons pas tout à fait la même notion du "bon".

[Jicky]

J'ai acheté une théière, et découvert une super boutique dans ma ville Ils y vendent Kusmi Tea, Mariages et Frères et font même des dégustations en terrasse l'été Je sens que ça va progressivement devenir mon prochain QG.

[Rory.]

Je viens de découvrir le thé au miel de chez Agidra, on sent vraiment le gout du miel, ce thé est

[Bathilda]

J'ai acheté du White Pomegranate Tea de chez Witthard et c'est juste

[Ankhsounamon]

Je vous rejoins car j'adore le thé ! Il ne se passe pas une journée (été comme hiver) sans que j'en boive au moins une tasse.
J'en ai testé pas mal au Palais des Thés, Kusmi, Mariage Frères, Cha Yuan et je vais aussi dans une magasin de thé à Toulouse (Saveur et Harmonie) où la propriétaire vend des thés du Comptoir Français du Thé.
En ce moment j'ai le Thé des Moines du PDT et un oolong nature de chez Saveur et Harmonie.
En général, j'aime les thés épicés type tchaï indiens et les thés noirs natures avec des goûts boisés, de mousse (certains darjeeling) et le oolong nature.

J'aime aussi beaucoup les infusions de plantes (rooïbos, les infusions Yogi Tea, les infusions du Jardin de Gaïa).

Je vais m'arrêter là car je pourrais écrire un roman sur le sujet ^^

[Bleue van Meer]

Savez-vous où on peut trouver de jolies tasses avec filtre comme celle-ci mais plus originales ?

[mini-moua]

Posté par Bleue van Meer

Savez-vous où on peut trouver de jolies tasses avec filtre comme celle-ci mais plus originales ?

A Nature & Découverte.

[Ankhsounamon]

@Bleue van Meer : dans les boutiques de thé, ils en vendent souvent, dans le style chinois notamment :
exemple : Tasses - Tasses et Mug - Mug Vert à Couvercle + Filtre Porcelaine#
Là, le filtre est en porcelaine et normalement il est percé de trous assez gros qui peuvent laisser passer les feuilles de thé dans la tasse (ce sont des tisanières, plus adaptées pour les tisanes, comme le nom l'indique, de plantes à grandes feuilles comme la verveine par exemple). Mais souvent, on trouve des tisanières vraiment très belles !
Sinon, à Nature et Découvert, ils vendent le filtre+couvercle en métal seul (sans tasse) qui s'adapte sur la plupart des mugs : Filtre à thé. J'ai celui-là, je le trouve très bien, les perforations du filtre sont très fines, ce qui évite le passage du thé dans la tasse. C'est ma marchande de thé qui m'a recommandé d'utiliser ce type de filtre au lieu des boules à thé car cela permet aux feuilles de thés de mieux s'épanouir lors de l'infusion (dans les boules à thés, il n'y a pas assez de place)

[Bleue van Meer]

@Ankhsounamon > J'ai fini par commander celle que j'avais mise en photo en turquoise parce que je n'ai Nature & Découverte ni boutique de thé dans ma ville (Salut, j'habite dans un trou).

[Ankhsounamon]

Posté par Bleue van Meer

@Ankhsounamon > J'ai fini par commander celle que j'avais mise en photo en turquoise parce que je n'ai Nature & Découverte ni boutique de thé dans ma ville (Salut, j'habite dans un trou).

Ok. Mais tu sais, je crois qu'on peut commander sur Nature et Découverte aussi, et il y a pas mal de boutiques de thés en ligne qui proposent des services à thés (quand je vivais chez mes parents, c'était aussi un trou, donc je suis devenue une inconditionnelle du e-shopping ^^). Enfin, je la trouve sympa la tasse que t'as mis en photo : simple, mais la couleur est vraiment jolie :-)

[Ankhsounamon]

Posté par Bleue van Meer

@Ankhsounamon > Malheureusement, la plupart des chaînes françaises ne livrent même pas chez moi...

Ah mince, pas de chance ...