Cuisine au micro ondes

[siorac]

Coucou!

Depuis 15 jours, ma plaque électrique est en panne, et n'est toujours pas remplacée (merci cher proprio). Sauf que, comme j'adore cuisiner, je ne me sers jamais du micro ondes...

Donc j'ai aucune idée de la manière dont on cuit son manger dans cette chose là! Il parait qu'on peut tout faire dans un micro ondes : des pates, de la purée, des knackis.... si vous savez faire, aidez moi !

[Flo]

Moi au contraire, j'ai seulement un micro-onde donc je fais tout là-dedans \o/
Donc tu peux faire : purée, knackies, compote de pomme, pommes de terres, ratatouille, du poisson, tout ce qui est préparé/tout fait et qui se réchauffe et même un gateau au chocolat !
Tu peux trouver pleiiiins de recettes sur le net : ici par exemple (sympa parceque y'a même les calories par plat )

[Rose.]

Moi non plus je ne cuisine pas trop avec le micro-onde, je m'en sert plutôt pour décongeler les aliments ou cuire les plats tout prêt.

[Mélusine.]

Moi je fais cuire tous mes légumes au micro ondes : courgettes, aubergines, haricots verts (les frais, pas ceux en boite), les pommes de terre .... C'est tellement pratique.

Pour les pommes de terre, je les mets entières (meme pas épluchées) dans une assiette, un verre d'eau dans le micro ondes et hop 10 minutes pour commencer, et je remets si besoin.

Les aubergines, pareil, en entier 5 à 10 min.

Les haricots, je les emballe dans un film et 5 min.

Les courgettes, je les coupe en petits bouts dans un plat et soit nature, soit avec un peu de chèvre, du basilic et un filet d'huile d'olive et 5 min aussi.

Pour les knackis, je les met dans une assiette et 2 minutes.

[WONDERPLOUF]

HAHA. Si tu vuex, j'ai une rcette de gateau super facile, au chocolat, a faire cuire au micro ondes. C'ets banal, mais c'est du chocolat
Tu prend
200g de chocolat a cuire
125g de sucre
3oeufs
125g de beurre
60g de farine
1 cuillére a café de levure chimique
et 30g de poudre d'amande, mais c'est pas obligé.

Tu fais fondre le beurre+chocolat au micro ondes
T'ajoutes les reste, tu melange puis tu met 8minutes au micro ondes puissance max

[Mackounette]

Regarde ici Recette Micro-ondes - L'Internaute : les recettes Micro-ondes
J'ai déjà essayé le gratin de pommes de terre aux lardons, c'est vraiment pas mal!

[Mademoiselle Coco]

Je n'utilise le micro-ondes que pour participer à une recette. Mais toutes les recettes uniquement au micro-ondes que j'aie essayées étaient vraiment hyper décevantes. Les gâteaux cuisent hyper mal (genre le centre pas cuit mais explosé, bords cramés), rien ne caramélise (forcément, mais je ne me doutais pas que la cuisson à la poêle pouvait apporter autant de saveurs...). Mon gratin de pommes de terres au saumon n'avait juste aucun goût. Enfin je ne suis pas du tout fan de la cuisine au micro onde.

Le seul truc que je trouve bien, c'est le poisson en "papillote" : un pavé de poisson, quelques herbes, un peu de beurre, film transparent et zou, ça cuit hyper vite et c'est très bon.

[florillege]

J 'utilise pas beaucoup le micro ondes je préfère le four traditionnel et le micro ondes en appoint .
Pour finir une cuisson où juste pour chauffer des liquides ,soupe c 'est le coté pratique qui est bien autrement .Pour faire un plat c 'est le four le goût est différent quand même