les pâtes

[ainsi-soit-je]

moi j'dis les pâtes y a que ça de vrai
je les fais de milles et une façon différentes, et vous vos préférences? des recettes à proposer?

[Snow]

Alors à proposer j'ai pas, mais alors mes préférences :

- des pâtes nature, avec qques herbes dessus.
- des pâtes chaudes, avec du saumon, de la crème fraiche et des bouts d'emmental fondu.
- salade de pâtes avec de la feta, des petits bouts de tomates et tu jambon d'aoste en lambeaux

[Cocktail Citron]

J'adore les pâtes!!! En général, je les mange à la sauce bolognaise, avec des épices de provence dedans, mais j'ai une recette sympa et délicieuse :

- Faire cuire des pâtes de façon normale
- Laisser refroidir environ 4h
- Y ajoûter une petite boîte de mais
- Ajoûter à ça une petite boîte de thon hâché
- servir bien frais avec un verre de vin.

L'été, c'est une super recette très rafraîchissante.

[Cory]

Les pâtes bolo, version celle de ma grand-mère (oh my god, comment ça me maaaaanque !!!), et version celle de ma mère (les mêmes en un chti peu moins bien ), avec de la bolognaise cuisinée. Pas de recette à donner, secret de famille :cool: Non, j'la connais pas en fait, j'suis une quiche en cuisine :o

Sinon j'aime bien les pâtes à la carbonara, mon père en fait mais elles sont écoeurantes.

Enfin la bonne vieille coquillette au beurre ne me déplaît pas, c'est bon de retomber en enfance

[Sugar]

Les pâtes, j'adore! Je pourrais me nourrir que de pâtes durant des jours entiers lol

Bolognaise, au vin, all'arabiata, pesto, noix et parme, sauce blanche au jambon, carbonara (sans crème avec un oeuf dedans c'est top!), au saumon avec de l'aneth et de la ciboulette (j'en fait pas, mon homme est pas fan du saumon ) ou en salade avec du thon / tomate cerises / parmesan/ basilic / sauce au vinaigre balsamique ou au saumon + sauce yaourt.... Bref, que de variantes qui me mettent l'eau à la bouche!

[Euphoria]

Je pourrai ne vivre que de pates.
Je les mange, de préférence, avec de la sauce tomate, du gruyère rapé, et des herbes de provence dessus.

[Cory]

Comme type de pâtes, en dehors des coquillettes, j'mange que des Penne Rigate Ca m'rend maniaque, j'les prends en mettant ma fourchette dedans, toujours deux par deux... et puis j'ai oublié de dire qu'au pistou, c'est bon aussi :cool:

[Ka-li]

Mdr Cory j'fais pareil avec mes Penne Rigate
J'adore à la carbonara, au saumon/crème fraiche, au pesto /parmesan, à la sauce tomate, à la sauce roquefort/crème fraiche/pignons/herbes (ptain rien que d'y penser!)...

J'aime toutes les pâtes quoi, c'est tout

[Blucrystal]

Pour celles qui ont parlé de pâtes au saumon, vous les faites comment ? C'est avec du saumon fumé ou du saumon "normal" ?

[pitounette]

J'aime les spaguettis bolognaise !

[Creamm]

J'adore particulièrement les lasagnes au tofu et quatre ( ou cinq ?) fromages que ma mère fait. C'est divin, elles sont crémeuses et fondent dans la bouche.

Et puis sinon, ce n'est pas compliqué, j'aime pratiquement tout, le pesto, les sauces béarnaise, putanesca ( ♥♥♥ ), à la crème, rosée, les linguini, les rigatoni... J'pourrais me nourrir que de ça, moi aussi

Les pates par elles même, moyen. En fait c'est surtout la sauce qui fait tout le plat de pates je trouve.

En tê^te avec une tonne de sauce tomate .... ou à la carbonara

[Caramiel]

Avec du bon beurre et un poivre très fort, huuuuum

[Sugar]

Blucrystal Certains le font avec les deux, moi je préfère avec du saumon fumé (et de préférence avec des pâtes fraîches!)

[Hashiko]

Les pâtes avec du gruyère rapé qui fond les secondes qui suivent du moment ou on l'a posé, j'kiffe trop.

[Blucrystal]

Sugar >> mais tu découpes le saumon en morceau et tu le mets dans les pâtes ? Avec quelque chose d'autre ? Jsuis po douée en cuisine mais ça doit être à ma portée ça donc je m'intéresse ^^.

[Sugar]

Posté par Blucrystal

Sugar >> mais tu découpes le saumon en morceau et tu le mets dans les pâtes ? Avec quelque chose d'autre ? Jsuis po douée en cuisine mais ça doit être à ma portée ça donc je m'intéresse ^^.

Je met à chauffer un peu de crème fraiche, le saumon en morceaux, de la ciboulette et un peu d'aneth.

[lisa-loup]

nature...miamm..
à la carbonara, a la bolognaise, au saumon (mon preferé!!!)...
j'adore les pates!

[Cory]

Posté par obskur[e]

je coupe des oignons et les fait revenir dans la poele
quand ils sont dorés, je les retire et les mets de côté
je mets la viande, la coupe en miettes et la fait revenir
quand elle est cuite, je rajoute les oignons de tout à l'heure
on fait cuire...

En gros je fais la même chose, et je note l'idée de mettre les oignons de côté, pas bête

[Prissou]

C'est abusé comment je hais les pâtes...