Recette de la Bièraubeurre… à l’américaine !

Recette de la Bièraubeurre… à l’américaine pour mettre un peu de douceur à vos soirées d'automne (et d'hiver, pas de jaloux) !

Recette de la Bièraubeurre… à l’américaine !

Comme je trouvais que ces derniers temps, Harry Potter était pas mal tombé aux oubliettes, j’ai décidé de dépoussiérer ce vieux classique dont plus personne n’entend parler avec une recette !

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J’ai eu envie de faire ma propre recette de Bièraubeurre version américaine, avec du Fluff, du sirop d’érable et du cidre pour le petit goût de pomme. C’est bien, ça, le petit goût de pomme.

Je suis convaincue que dans le monde des sorciers, la Bièraubeurre c’est comme les crêpes chez nous : chacun a sa petite variante de famille ! Voici la mienne.

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  • Temps de préparation estimé : 20 minutes
  • Coût estimé : 10/15€
  • Recette servant : 2 grands verres

Ingrédients

  • 1 bouteille de cidre
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable + un peu pour la déco
  • 2 cuillères à soupe de Fluff (qu’on trouve au rayon produits du monde ou en épicerie américaine)
  • 1 tranche d’orange
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 pincée de cardamome

Recette

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  • Commencez par faire chauffer le cidre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, la cannelle, la tranche d’orange et la cardamone.
  • Pendant ce temps dans une autre casserole faites fondre le beurre et le sucre en mélangeant bien.
  • Quand le cidre entre en ébullition, versez le mélange beurre/sucre dedans et faites-les ken. Touillez quoi.
  • Versez le tout dans les verres en décorant d’une grosse cuillère à soupe de Fluff et d’un filet de sirop d’érable et c’est prêt !

C’est sucré comme l’originale, mais le goût de pomme ajoute un petit côté apple pie (tarte aux pommes pour les LV1 Allemand) absolument pas dégueu.

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Voici le dernier commentaire en date :

  • Margaux Palace
    Margaux Palace, Le 19 novembre 2016 à 21h08

    candyclown
    Bonjour @Margaux Palace ! Ça a quel goût le Fluff? C'est gluant ou mousseux? Ça m'intrigue...
    Sinon, c'est très joli sur la photo! Le Fluff se mélange à la boisson au fur et à mesure? Et tu le bois assez chaud ou plutôt tiède?
    Tant de questions... désolée!
    C'est... assez collant hahaha c'est difficile à décrire mais c'est très pâteux,genre très épais comme du chamallow mou ! Et ça se mélange un touuut petit peu mais vraiment ça flotte surtout haha. Perso je le préfère chaud parce que je trouve ça cool l'hiver mais ça marche aussi un peu tiède :d
    Almaa
    (Cardamome*.)
    Du beurre à boire, quelle idée étrange !
    Tu exploses ma vision du monde comme quand j'ai réalisé que c'était Alain AffLElou et pas AffElou :shifty:)

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